carlota de cajeta

Especie de lechuga o achicoria de origen belga que se sirve como ensalada, cocida, braceada, etc.
El fuego se produce por una reacción química sobre material combustible con lo cuál se produce luz y calor, desde la antigüedad se ha utilizado para cocinar y calentar alimentos con técnicas como asar, cocer, hervir, hornear, entre muchas otras.