xoconostles

El volovan es un molde cilíndrico hecho con masa de hojaldre relleno de una preparación dulce o salada y con una tapa hecha de la misma masa. Se utilizan como entradas o aperitivos.

Wandy Robles es un chef de la República Dominicana, conduce un programa de televisión llamado La Cocina de Wandy, ha colaborado en distinguidos restaurantes y actividades culinarias como el Fancy Food Confection Show en Nueva York, catas de vinos, cursos de cortes de carne y maridajes, recibió en 2004 la medalla presidencial al mérito civil por su aporte a la gastronomía dominicana.

El wasabi es una planta de la misma familia de las coles, el rábano picante y la mostaza, se consume su tallo como condimento, es de sabor fuerte y picante. Se vende su tallo que se utiliza rallado así como en polvo o en pasta. Se utiliza frecuentemente en la cocida japonesa como aderezo para el sushi.

El whiskey de Bourbon es una bebida destilada que se caracteriza por ser ligeramente aromática y de sabor acaramelado. El whiskey de Bourbon, se elabora a base de maíz, por lo menos en una concentración entre el 50 y, generalmente, el 70 %. Otros ingredientes añadidos son trigo, centeno o cebada malteada. Su período de envejecimiento suele ser como mínimo de dos años. Es producido en Estados Unidos y debe su nombre al condado de Bourbon en Kentucky.

William lawson es una marca de whiskey blend frutado, de cuerpo bien ligero y madurado en barriles de jerez. Pertenece a un nivel standard pero por debajo de los 6 años de añejado.

El wok de una especie de sartén redondo y es característica por ser abombado en el fondo, el tamaño medio suele ser de 30 cm o más de diámetro. Suele estar hecho de acero, hierro fundido e incluso se encuentran ejemplares de aluminio.

Woodford Reserve es una marca de whiskey, mezcla de pequeños lotes premium de whiskey de Bourbon de Kentucky es producido en Woodford, Kentucky, Estados Unidos.