VIEIRAS
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Categoría
Marisco
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Nombre científico
Pecten jacobaeus
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Inglés
Scallop
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Agua
80 %
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Calcio
26 mg. / 100 gr.
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Calorías
70 Cal. / 100 gr.
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Carbohidratos
0 gr. / 100 gr.
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Colesterol
104 mg. / 100 gr.
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Fibra
0 gr. / 100 gr.
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Fosforo
208 mg. / 100 gr.
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Grasas
0 gr. / 100 gr.
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Grasas monoinsaturadas
gr. / 100 gr.
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Grasas saturadas
gr. / 100 gr.
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Hierro
1.8 mg. / 100 gr.
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Magnesio
38 mg. / 100 gr.
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Porción Comestible
44 %
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Potasio
480 mg. / 100 gr.
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Proteínas
16 gr. / 100 gr.
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Sodio
270 mg. / 100 gr.
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Wikidata
Q1757231