boquerones

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Diccionario
Características
  • Categoría Pescado
  • Nombre científico Engraulis encrasicolus,
  • Tipo Pescado azul
  • Agua 75.3 %
  • Calcio 82 mg. / 100 gr.
  • Calorías 107 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 100 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 233 mg. / 100 gr.
  • Grasas 2.3 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0.5 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.7 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0.6 gr. / 100 gr.
  • Hierro 4.9 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 41 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 73 %
  • Potasio 278 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 20.1 gr. / 100 gr.
  • Sodio 104 mg. / 100 gr.
Otras Características