ZANAHORIA

Definición
  • De la zanahoria se consume su raiz que es rica en azucares se pueden utilizar entera, troceada o rallada, y se consumen crudas, cocidas, horneadas, fritas o al vapor y se cocinan en sopas, guisos, ensaladas, pasteles, así como en comidas preparadas para bebés y animales domésticos.
Características
  • Categoría Vegetal
  • Nombre científico Daucus carota
  • Plural Zanahorias
  • Alemán Karotte
  • Francés Carotte
  • Inglés Carrot
  • Italiano Carota
  • Portugués Cenoura
  • Agua 88.2 %
  • Calcio 41 mg. / 100 gr.
  • Calorías 42 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 9.7 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 3.4 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 35 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Hierro 2.1 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 18 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 81 %
  • Potasio 290 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 1.1 gr. / 100 gr.
  • Sodio 60 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q81
Comentarios
  • Comentarios

    gracias por el programa que estan brindadndonos es muy divertido , lascomidas son muy ricas y fasils quiero hacrem fan de juanito muy ricos los bocaditosde zanahoria gracias y les mando milbesos

  • Comentarios

    como hace la decoracion de la torta de zanahoria

  • Sandra Plevisani

    Sra. Sandrita, la vida es mucho mas dulce con sus recetas, siempre veo el programa y la verdad me parece espectacular, porque aprendemos a intentar preparar lo que nos gusta, por favor si pudiese hacer la receta del pye de manzana con leche azucarada, le voy a agradecer, y como se hace el keke de zanahoria, me encanta pero me sale compacto, muchisimas gracias por todo.

  • Comentarios

    muy bueno el programa yo tambien hago mis hamburguesas caseras, y como mi hijo no come verduras aprobeche y le pongo de todo proceso la carne picada y le pongo morron, zanahoria, y un poquito de harina leudante queda mas armadita__Sigan asi muy buenas las recetas

  • Ponqué Relleno de Limón

    las medidas de los ingredientes de la torta de zanahoria