Cocino Thai

Recetas del usuario
  • Receta fácil de Pinchitos de cerdo
    Cocino Thai , 08-08-2015

    Pinchitos de cerdo (estilo thai) : Hola a todos! como ya estamos en verano os traigo una receta de la cocina tailandesa muy buena para las barbacoas. Si habéis estado en Tailandia seguramente que he hayáis visto muchos carritos en la calle vendiendo muchos tipos de comida diferente, y los pinchitos son uno de ellos. Los hay de pollo, cerdo, ternera y .... son muy populares porque están deliciosos. Hoy os enseño cómo se hacen con cerdo, espero que os guste! ? Y si te gusta mi receta dale a like, compártela y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! ? Dale a like en Facebook ! https://www.facebook.com/CocinoThai ? Tweet en https://twitter.com/CocinoThai ? Visita mi blog http://www.cocinothai.wordpress.com Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!! ? Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta.

  • Cerdo frito con ajo y pimienta blanca
    Cocino Thai , 02-07-2013

    ? podéis seguirme en https://www.facebook.com/CocinoThai Aquí está otro plato de la cocina tailandesa, muy rico y fácil de preparar. Es uno de mis platos favoritos, cerdo con un toque de ajo y pimienta que junto al cilantro se aromatiza y llena de sabor, si lo acompañamos de arroz blanco resulta un plato buenísimo. ? http://cocinothai.wordpress.com/2013/06/08/cerdo-frito-con-ajo-y-pimienta/ ? seguir mi movimiento https://twitter.com/CocinoThai Espero que os guste ^.^ Muchas

  • Salteado de pollo con jengibre Kai Pad Jing (?????????)
    Cocino Thai , 15-11-2013

    Después de enseñaros unas cuentas recetas típicas de Tailandia, me he dado cuenta que faltaba por usar uno de los ingredientes de la cocina asiática y por supuesto de la tailandesa que seguramente todos conocéis ya que se vende en casi todos los supermercados, estoy hablando del Jengibre , una raíz muy apreciada por su aroma y sabor con un toque picante. Podéis leer más aquí : http://www.cocinothai.com/salteado-de-pollo-con-jengibre/ Ingredientes: 2 contramuslos de pollo (deshuesados) 1 pedazo de jengibre (aprox. 150 g. cuanto más tierno mejor) 1 cayena roja o pimiento rojo (si no te gusta el picante) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de maizena 1 cucharadita de azúcar sal aceite vegetal Preparación: 1. Picamos los ajos, cortamos la cebolla en juliana, cortamos la cayena en rodajitas finas, cortamos el cebollino en trozos de unos 2 cm, pelamos el jengibre y lo cortamos en bastoncitos finos y finalmente cortamos el pollo en trozos no muy grandes. 2.En una sartén con un chorrito de aceite vegetal freímos los ajos hasta que huelan bien. 3. Añadimos el pollo y lo freímos un poco, le ponemos un poco de sal y movemos bien. 4. Incorporamos la cebolla, la cayena, el jengibre y salteamos todo junto. 5. Añadimos la salsa de soja y el azúcar , removemos un poco. 6. Disolvemos la maizena en un poquito de agua y la incorporamos al salteado para que la salsa se espese un poco. 7.Apagamos el fuego, añadimos el cebollino, removemos todo bien y nuestro plato ya está listo. ? Cocino Thai en Facebook ! https://www.facebook.com/CocinoThai ? Tweet en https://twitter.com/CocinoThai ? Visita mi blog http://www.cocinothai.com ? Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta. Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo

  • Rollitos de verano con salsa de chili dulce
    Cocino Thai , 25-06-2015

    Rollitos de verano o Poh piah yuan (???????????). Se trata de una receta original de Vietnam pero que en Tailandia se come muchísimo y desde hace mucho tiempo porque nos encanta, por su sabor y sus ingredientes. La cocina vietnamita también es muy saludable ya que ellos acompañan casi todos los platos con verduras frescas. Os recomiendo éste plato porque es muy ligero y sencillo de preparar. Ingredientes : para 4 personas 250 g de langostinos pelados 1 pechuga de pollo 1 paquete de papel de arroz para los rollitos lechuga rizada zanahorias pequeñas hierbabuena cilantro cebollino Para la salsa : * Podéis utilizar solamente salsa de chili dulce, yo pongo los siguientes ingredientes para darle un toque y sabor diferente. salsa de chili dulce salsa de pescado (Nám pla) o sal zumo de lima cacahuetes tostados y machacados *Espero que los disfrutéis en vuestra casa, ya me contaréis! ? Y si te gusta mi receta por favor dale a like y suscríbete a mi canal. ? Comunidad de la cocina tailandesa : https://www.facebook.com/CocinoThai ? Tweet en https://twitter.com/CocinoThai ? Visita mi blog http://www.cocinothai.com Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!! Si tenéis alguna duda escribidme vuestros comentarios. Hasta la próxima receta.

  • Cocina tailandesa: Pad Thai
    Cocino Thai , 12-11-2013

    Como preparar el Pad Thai (Fideos fritos tailandeses) de una forma sencilla en casa. ? Comunidad de la cocina tailandesa : https://www.facebook.com/CocinoThai ? Si te gusta mi canal, por favor suscríbete y dale a like para poder ver más recetas. El Pad Thai es uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. En Tailandia lo podemos comer desde los restaurantes más lujosos hasta pequeños puestos en la calle, se trata de un plato muy completo que ningún viajero debe perderse. Existen diferentes versiones de éste plato, voy a hacerlo de una forma sencilla para que sea fácil de hacer en casa. .......................................................... ? Sígueme en Twitter https://twitter.com/CocinoThai ? Mi blog http://www.cocinothai.com Espero que os guste y nos vemos en la próxima receta ^.^ Muchas

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