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azucar glass

Definición
AZUCAR LUSTRE (Definicion)
el azucar glass es mucho más dulce de la normal es muy suave; y sí parece talco en las tiendas especializadas en venta de ingedientes para pasteles les deben indicar como se llama en cada país ya que los términos cambian según la región, se utiliza mucho en las cubiertas porque la pasta es muy cremosa muy suave y untuosa ( no granulada) así se conocoe la otra azúcar aquí en México azúcar granulada, otra es azúcar mascabado que es muy oscura y el azucar glass y todas se usan en diferentes formas
AZUCAR GLASS (Definicion)
el azucar glass es azucar muy refinada parece talco
AZUCAR PULVERIZADA (Definicion)
azucar pulverizada
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Unidades Frecuentes para azucar glass
unidadtazamililitrogramocucharadamlgrs.
taza1.000250.000180.00016.000250.000180.000
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ml0.004---1.000-
grs.0.006-1.000--1.000
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inglesPowdered sugar
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