Algunas recetas no necesitan tanto detalle. He visto varias recetas de este pastel y unas ponen primero el flan y después es bizcocho y otras, como esta al contrario. Esta es distinta en que se pone en baño María, y lleva más tiempo de cocción. En general un flan tarda unos 40 minutos. Si se pone sobre el bizcocho supongo que no necesita ser a baño María ya que no hay riesgo de que se queme. O tal vez pueda quemarse por las paredes. Algo que omiten todas las recetas que he visto hasta el momento es si lleva caramelo. Me gustaría que antes de subir recetas las hagan. He visto una receta que la han copiado en un montón de foros, una que lleva masa de pastel preparada. Para hacer el flan no se necesita que la leche sea condensada y azucarada ni que tenga leche evaporada. Con una leche de buena calidad (eso es lo más difícil) queda bien, se le pone azúcar al gusto así no queda empalagoso.
Para que no se corte el atole, primero se cuecen las guayabas con azúcar y luego ya se licúan y se cuelan. Bye
LO OTRO SI NO ES MUCHA LA MOLESTIA ME GUSTARIA QUE ME HICIERAN LLEGAR TODO LO QUE NECESITO A MI CORREO ELECTRONICO... CON RESPECTO A LA UTILIZACION DEL HUEVO EN POLVO... MUCHAS GRACIAS FRANCISCO QUEVEDO SEPULVEDA
me gustaría saber como se utiliza el huevo en polvo, es posible que me envien la fórmula de preparación, espero una muy pronta respuesta, ante mano muchas gracias. FRANCISCO QUEVEDO SEPÚLVEDA
quisiera saber que tanta cantidad de harina huevos y polvo para hotnear tengo que utilisar para mas salchichas como 1 1/2
hola, hayer acabo de tratar de hacer conchas con otra receta.... despues de seguir las instrucciones y preparar por casi 7 horas, las conchas mas bien parecian galletas, estava leyendo tu receta y me suena mas convincente.... aonque donde dice *100 gm de azucar *60 gm de azucar glass y otra vez *60gm de azucar... y en la preparacion de la masa dice mesclar la mitad de la azucar, no entiendo si seria la mitad de lo ke seria 160gm de azucar o la mitad de los 160 gm de azucar MAS la mitad de los 60 gm de azucar glass... igual para la cubierta.... me encantaria escuchar tu respuesta.... muchas gracias!!
es una taza de bellota molida una taza de azucar y 1 o 2 claras de huevo se bate la clara a punto de turron y se le agrega azucar y la bellota molida hornea a 350 por 10 minutos (deliciosas)
Quiero saber cuántas calorias tiene el azúcar mascabado en relación con el azúcar morena y leí que ésta última puede ser dañina porque se prosesa con productos químicos y éstos no desaparecen ¿es cierto?
HOLA SI QUIEREN PREPARAR EL HARINA DE CHOCOLATE, LES PASO LA RECETA: 2 TAZAS DE HARINA, 4 HUEVOS, 1 TAZA DE AZUCAR, 2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR, 1 TAZA DE ACEITE VEGETAL, UN POCO DE VAINILLA SI DECEA Y 3 CUCHARADAS SOPERAS DE COCOA EN POLVO BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA DOBLAR VOLUMEN, DESPUES INCORPORAR EL HARINA PREVIAMENTE CERNIDA CON EL POLVO DE HORNEAR, Y LA COCOA, MEZCLANDO SOLO CON PALA DE MADERA O BATIDOR DE GLOBO, AGREGAR LA VAINILLA Y AL FINAL INCORPORAR EL ACEITE, MEZCLAR Y COLOCAR AL FONDO DEL MOLDE, Y DESPUES SE AGRGA LA MEZCLA DE LECHES Y HUEVOS(MISMA DEL FLAN NAPOLITANO)AGREGAR LENTAMENTE SOBRE LA MEZCLA DE CHOCOLATE.
esta sencilla pero efectiva tu receta , y con solo leerla se sabe que queda super rica, un consejo las manzanas se pueden medio cocinar con un poquito de ron con los demas ingredientes ; el azucar, la canela, el limon y nuez moscada . gracias por la receta. la temperatura puede ser a 200 c por aprox. 30 min o hasta que s e vea doradita la masa y depende de cada horno . saludes chicas y preparar este rico postre.
ME ENCANTA LAS DECORACIONES ME GUSTARIA SABER COMO ELABORAR MERENGUE CON HUEVO EN POLVO GRACIAS ESPERO RESPUEST
no consegui cuajo en pastillas solo en polvo como k cantidad lleva los 2 lts de leche?????
Si se puede usar leche normal y azucar pero el sabor es completamente diferente, tendrias que calcular la cantidad de azucar y de preferencia usar leche evaporada que tiene mayor consistencia que la leche normal, ademas de reducir la cantidad de leche.
se puede usar leche normal y endulsar con azucar o es mejor con la leche condenzada????
Muy buena tu receta, la hice exactamente como dices y me quedó muy bien, y prefiero con la cajeta que con el azúcar que mencionan, además que l;a cajeta es mas rica por la leche de cabra que el azúcar sola. Y no es necesario el baño maría que dicen abajo también, con el horno es suficiente. Háganla como dice aquí y queda perfecto. Tenía mis dudas si no se pegaría la cajeta al molde, así que le puse spray de cocina al molde y no pasó nada, no se pegó, y no hace falta ninguna explicación adicional, está completa la receta. Gracias madoval.
el betun nada mas se bate con la batidora la mantequilla con azucar al gusto y listo a si quereis le podes agragar color vende los colorantes naturales para comida en el supermercado
es muy buena tu reseta pero no , es a bano maria si leagregas 2 tasas de azucar yla dejas que se funda sigues el mismo procedimiento en vez de la cajeta
Dulce: Gracias por tus recetas, tengo una pregunta que no corresponde a esta receta, pido disculpas por ello, pero en la receta de los muèganos, no lleva polvo de hornear para que se inflen? Gracias por tu atencion y que Dios te bendiga. Dalia.
soy de cd. valles y aca se conocen como trolelotes pero creo que te falta explicar que el grano de elote se pone a concer, despues en un vaso o plato se escurre un poco (es para una porcion) se le agrega mantequilla, mayonesa, el jugo de medio limon y chile en polvo al gusto, espolvoreandole queso rayado gracias
segura que es la calabera de azucar