el cerdo es rebanado o en trozos? a que hora le pones la paprika? gracias por la receta
muy buenas recetas pero les pedi greiby para pure de papas el de color cafe y no lo encuentro gracias tambien incluyan mas recetas de pierna de cerdo ahumada
hola, me pudes decir como se arma el trompo de al pasto prque no lo puedo cortar en revanadas delgaditas y se salen trosos muy gruesos y crudos que devo hacer para que quede vien el trompo y pueda revanarlo bien y salga cocido y no gale la carne al cortarla , y se ve muy feo y sin forma de trompo no tiene un video del armado del trompo para que quede firme , gracias y espero tu respuesta
Aunque no lo he preparado me parece que ha de quedar muy sabroso, este se podria usar como para acompañar alguna carne en especial?
Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
estan muy buenas las recetas podrias mandarme recetas de botanas y de carne res y puerco gracias
HOLA ESTA RECETA QUEDA MEJOR SI LAS SALCHICHAS SE CORTAN EN REBANADITAS, ADEMAS SE FRIEN CON POCO ACEITE Y UN POCO DE CEBOLLA PICADA, AGREGAR PRIMERO LA CATSUP Y DESPUES LA MAYONESA, PORQUE DE LO CONTRARIO LA MAYONESA SUELTA TODA LA GRASA, Y SI LE AGREGAN UN POQUITO DE MOSTAZA SABE MEJOR, SE PUEDE COMER CON TOSTADAS COMO BOTANA. LUPITA DE VERACRUZ
gracias, por la variedad de recetas, me encanto el pastel de carne, delicioso
Son como unas albondigas no? solo que pienso que al ponerle la crema de poblano a la carne la consistencia nos sera tan firme, le pondria chile poblano cortado en cuadritos ala carne y ya fritas le agregaria encima la crema de poblano gracias
se escucha muy padre esta receta solo que yo sugeriria que enves de la carne de res utilicemos la de cerdo. bueno eso es lo que yo sugiero.
no yo he estdo buscando por 3 dias como preparar las hamburguesas de soya, me salen insipidas, cualquier trozo de carne sabe bueno con ajo.
Prueben los moles que estan haciendo en La Fonda Mexicana, no saben la delicia, son 12 tipos diferentes, hay de tamarindo, negro, poblano, verde, frambuesa, fresa, manchamanteles, bueno y muchos mas, pero yo quede encantada porque los sirven con Conejo, venado, Pollo, atun, cerdo, caundo fui sali facinada, se los recomiendo mucho.
muy buena tu receta pero yo la he hecho con costilla de cerdo y aparte de todos esos ingredientes le licuo unas hojas de lechuga
prepare es pastel de carne y para hacerlo `por primera vez me kedo bien
yo quiero sacar el pastel de carne y no lo encuentro
Nada ke ver con lo que yo busco, yo quiero saber la forma de preparar la carne
Mi marido es de Sarabia o Serabia no estoy segura como se pronuncia. Bueno en fin Yo no se nada de la comida veracruzana y me encantaria aprender aser tamales (e comido unos que train el pedazo de carne entera) de estos. Agradeceria si algun me puede mandar unas recetas k sepan a la ojitos 83 @ yahoo. com todo es junto gracias me encantaria sorprender a mi marido con alguna comida de su pais Gracias!
ME PARECE MAS HOMENOS PERO NO ES LO QUE BUSCABA YO BUSCO COMO ACER AL CARNE PARA LAS HAMBURGUESAS
ME ENCANTA LA COCINA INTERNACIONAL Y QUERIA VER SI ME PODRIAS MANDAR LA RECETA DEL CURANTO?. MI CORREO ES KASSANDRHA@HOTMAIL.COM Y CON RESPECTO A TU RECETA DEL PASTEL DE CARNE PARA MI GUSTO LE FALTAN ALGUNOS CONDIMENTOS GRACIAS
huy! se ben tan buenas!quisiera que enviaras.mas recetas de pollo,cerdo,res y pescado.gracias!