Hola!la receta esta clara, me quedo super el pay. Para quienes no le entienden lean con cuidado y veran claras las especificaciones. saludos...
señora sandra plevisani saludos: como esta bueno ante todo me llamo gino sabe estoy haciendo un pie de limon pero no se que pasa se moja demasiado la galleta del pie y la vedad me frustra mucho en fin me podria ayudar no lo se la receta que empleo es la siguiente : la masa no creo que sea el problema pero quizas las claras uso 600gr de clara de huevo y 300gr de azucar blanca en lo que respecta al relleno 5 llemas 1 lata de leche condensada nestle 100 ml de jugo de limon el tiempo no lo se solo lo hago hasta que doren las claras de huevo; haber si me responde si. la verdad es que no me sale bien por favor ayudeme gracias espero su pronta respuesta con el respectivo agradecimiento de antemano me despido muy cordialmente esperando alguna respuesta suya gracias GINO GAMERO GONZALEZ
una pregunta cuando se baten las yemas con el huevo, la sal y la pimienta con el batridor de globo, debe ser a punto de turrón o únicamente una ligera batida, y las claras del huevo no se utilizan?. gracias
PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
tus recetas chucheman estan espectaculares y muy claras se entienden muy bien soy de colombia me gustaria recetas de embutidos como las genovas gracias
Espectacularla pagina, las recetas son claras y faciles, necesito saber si tienen la receta de pollo a la canela, no la encontré aca. Cordial saludo. Juan de Mendoza
Muy deliciosas y sobre todo muy claras!!!
no manches la berdad me salbaron mi suegra cunple años mañana y no sabia ke aser, son muy claras sus resetas y me ban a ayudar de muuuxxooo bye:yuli
quisiera aprender todas tus recetas easpecialmente las que contengan claras de huevo
mira gina yo quisiera saber como acer el patel de manzana la berdad yo beo tu programa pero el di q lo isiste no lo pude ver completo quiero saves como se acen ay una poziviliadad d q me mandes la rreceta a mi email y tambien kiero saber otros postres q acer plis gracias
que bueno que podemos acceder a estas recetas y que las personas que lo preparan son tan claras para explicarlas yo llevaba un buen tiempo buscando la receta del pastel imposible para prepararlo
hola me encanta su programa y pero tengo algunas dudas de como realizar la mezcla para decorar porq yo la hago con clara de huevo y azucar, las claras a punto de nieve y agrego azucar pero al momento de realizar las figurar estas no se notan porque la mezcla se pone como liquida, quisiera q me dieran una forma de como mejorar y cual es la receta de la crema de mantequilla gracias espero su respuesta en mi correo
me agrada las recetas de gina porque los ingredientes son fáciles de conseguir incluso aveces ya los tiene uno en casa, y ella tiene una forma muy educada y paciente para trasmitir sus consejos
felicidades y gracias gina ya que me gustan tus recetas por fáciles de hacer y los ingredientes aveces los tiene uno en la casa, aparte tienes un carisma padrísimo para trasmitir las ideas.
Gina disculpa es la primera vez que entro en tu pagina para ver otra receta y veo la del pay de queso, y la preparaciòn no checa con los ingredientes donde dice cuantas galletas y mantequilla para la costra y donde dice queso crema y donde quedo la leche carnetion y el numero 5 no dice nada y las fresas donde estan? y en la tele imposible anotar los ingredientes tan rapido, perdon por tanta aclaraciòn pero si quiero hacer una receta tiene que estar bien verdad. thelma
CHICOS A FEDERICA LE PREPARARON LA CHICHIRATA COMO AROMAS DE LA INFANCIA . ME PREPARAN AMI UNA RECETA DE MI NONA ITALIANA TERESA SON LOS TARALIS DULCE BAÑADOS CON AZUCAR GLAS , CLARAS Y GOTAS DE LIMON LA ABU TERESA DE ROSARIO GRACIAS
hola me hacen bolas con esta pagina si tan facil entrar y ver lo que quiere uno lo que busaca yo busco ver a gina asi como la veo en canal 204 en sky y no la veo
no se entiende muy bien la receta por que dise que las que guardes las yemas o las claras algo asi para la crema y despues te las pide cuando e la receta ya te las pidio para el pan no entendi me pueden expplicar o mandarme bien la receta plis gracias
me parece excelente estos videos queda muy claro como hacer el merengue solo quiero saber cuanto es en cantidades en claras si una o dos o tres no se me pueden enviar a mi correo la contestacion gracias
Hola muchas gracias por sus aportaciones, ya que son muy utiles y claras para alguien como yo que soy principiante, felicidades por su pagina!!!!... saludos magy.