SOUFFLE DE ROBALO (PESCADO)

Información
  • Título: SOUFFLE DE ROBALO (PESCADO)
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  • Tiempo de preparación: 35 Minutos
  • Porciones: 4
  • Calificación: 10 en 5 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. LAVA EL PESCADO Y DALE UN LIGERO HERVOR CON AGUA Y SAL HASTA QUE SE CUEZA.
  2. ESCURRELO Y QUITALE LAS ESPINAS Y LA PIEL Y DESMENUZA LA CARNE, AGREGALE SAL, PIMIENTA, JUGO DE LIMON, CEBOLLA Y PEREJIL.
  3. PON A CALENTAR LA MANTEQUILLA PARA HACER UNA SALSA CON LA HARINA Y LA LECHE, AGREGA LOS HUEVOS BATIDOS Y VACIA EL PESCADO, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA (SI HACE FALTA), Y PON LA MEZCLA EN UN MOLDE DE ROSCA.
  4. PON A COCER EN BAÑO MARIA POR 45 MIN.
  5. AL SACARLO DESPEGA LAS ORILLAS CON CUIDADO Y CUANDO ESTE TIBIO DESMOLDA EN UN PLATON.
  6. SIRVE CON UNA ENSALADA.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • me agrada las recetas de gina porque los ingredientes son fáciles de conseguir incluso aveces ya los tiene uno en casa, y ella tiene una forma muy educada y paciente para trasmitir sus consejos

  • felicidades y gracias gina ya que me gustan tus recetas por fáciles de hacer y los ingredientes aveces los tiene uno en la casa, aparte tienes un carisma padrísimo para trasmitir las ideas.

  • gracias por tan buena receta felicidades

    , 10-09-2008
  • muy buena receta sobretodo para los costeños. gracias

    , 25-03-2008
  • PuEdA qUe SeA uN pLaTiLlO rIcO pErO La PrEpArAcIoN sE vE ¡¡¡GuAcAtElA!!!

    , 23-02-2008