y que cantidad de jitomates? no se menciona en los ingredientes??
es una exquisita comida felicidades y porfavor de aportar màs recetas yo vivi hace varios años en yucatan y los extraño mucho atentamente: JUAN CARLOS PEREZ RODRIGUEZ. QUETZALTENANGO, GUATEMALA,
y el dulce q lleva encima esta semita como se hace
MUY BUENA TU RECETA. ALGUIEN ME PODRIA DECIR COMO SE HACE EL PASTEL ENVINADO
Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
se pierde como se hace el betun
Hola , gracias por la receta, pero que pasa si utilizo elotes naturales y tiernos en lugar de lata, que cantidad haria y se prepara igual? ademas el tiempo de cocimiento es el mismo?, saludos.
hola ... amigo tu me podrias hacer el favor... de indicarme cuanta cantidad de ingredientes necesito para preparar 12 merengues? te lo agradezco monik
yo no soy chef , pero me encanta hacer postres, de hecho me meti a un curso para aprender mas, y cuando decen recetas de postres , pasteles , gelatinas, pays, pizzas, flan, etc, puedes mandarme un correo a inesgarcia_1234@hotmail.com y con gusto se la doy. se hacer FLAN NAPOLITANO, PASTEL 3 LECHES, PASTEL IMPOSIBLE, GELATINA MOSAICO ( OTRA VERSION ) , TARTALETAS,PAN DE ELOTE,STRUDEL DE MANZANA, VOLTEADO DE PIÑA, GALLETAS, NIÑO ENVUELTO, PASTEL DE CAFE, PASTEL DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE, PASTEL DE QUESO CON SALSA DE NARANJA, Y COMO 100 RECETAS MAS, LE DIGO ENTRE MAS SEPA YO ES MEJOR. NO ES PRESUNCION , PERO EN VERDAD ME ENCANTA HACERLOS , PUES ME DESESTREZO, Y LOS PUEDO VENDER ASI ME AYUDO UN POCO. POR FAVOR CONFIEN EM MI . SABE QUE NO ME SALE BIEN , O NO ME GUSTA POR LLEVAR TANTA GRASA SON LOS BROWNIES. NO ME GUSTAN , SI TIENES UNA RECETA, TAMBIEN ME LA PUEDES MANDAR. ASI APRENDEMOS TU Y YO. SALUDOS AMIGAS Y AMIGOS.
hola tu receta se me hace muy buena, pero tengo una duda ¿este pastel no lleva polvos de hornear?
gracias,desde hace mucho mi hijo queria que se las preparara.
hola mi nombre es adriana solo queria preguntarte si tu sa bes como se hace una gelatina que lleva abajo como galleta molida y luego entre la gelatina y la galleta lleva queso. y otra que se hace gelatina y se pone encuadritos y como si sele pusiera rompope para comerla solo que esto es un jugo que lleva kalua, y nose que mas. grasias. mi correo es erosjulian83@yahoo.com
oye me gustaria saber como se hace el merengue del pastel. y que quede concistente
oye quiero saber como sed hace la salsa y como se hace el merengue podrias especificar por favor gracias
LA PASTA DEL PASTEL SE HACE CON TENEDORES O CON LAS MANOS, ME PODES ESPECIFICAR LO DEMAS ESTA FACIL DE PREPARAR YO HE HECHO PERO CON CHANPURADAS Y CON HARINA.
hola gracias por las recetas me son muy utiles para mi negocio y a mis cientes les encantan,por otra parte a la chik q quiere saber como se hace el napolitano solo licua una lata de lechera y una de clavel, cinco huevos, vainilla y doscientos grs. de queso manchego haces tu caramelo en el molde y ya que este duro agregas la mezcla ya licuada y horneas a baño maria cubriendo el molde con aluminio para que no le entre el agua hasta q el palillo salga limpio y lo sacas del horno,ojo desmolda hasta que este frio o de lo contrario se rompera suerte y felicidades por la pagina. anny
HO LA MIINTERESA SABER LA RECETA DEL PAY DE QUESO CON GALLETAS MARIAS MEGUSTARIA QUE ME LA MANDARAS TE MANDO UN SALUDO Y TUS RECETAS SON MIY RICAS BYE
rosytr@hotmail.com como se hace la salsa alfredo mil gracias
esta de lujo la receta pero creo que la coccion mejora si se hace desde el inicio la tortilla junto con los igredientes adicionales. muchas gracias ,
manden me una receta de un pay de queso con galletas marias