costillas de puerco

este sitio en muy interesante, las recetas todas magnificas. he andado buscando la receta para "relleno de puerco" o "relleno de pollo" este es un platillo que hacen usualmente los domingos, y lo venden en las plazas, alla por los puebos del sur de mexico...se los ingredientes: zanahoria, papas, vinagre y la carne. lo que no se es el proceso...alguien puede ayudar?

04-07-2008

Gracias Dulce por su receta, espero hacerla tan rica como creo que usted la prepara. Otro favor, tendrá usted la receta para hacer "CARNITAS DE PUERCO". Le agradezco mucho.

SABES ME A SIDO MUY UTILES TUS RECETAS QUISIERA UNA RECETA DE COSTILLAS DE RES AL HORNO PORFA MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO Y TE FELICITO POR TU PAGINA SABES EL 10 MAYO HICE LA PIERNA EN ADOBO Y ME QUEDO ESPECIAL GRACIAS A TU RECETA MIL GRACIAS Y DIOS TE BENDIGA TU AMIGA LORENA MONTERREY N.L.

Soy de Miami Florida me encataria aprender aser los chicharrones de puerco que comi ase una semana en Mexico si pueden mandar la reseta se los agradesco

EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos

26-04-2008

GRACIAS POR TUS RECETAS, LAS COSTILLAS A LA BBQ MUY RICAS. JANNETH

18-04-2008

HOLA, TU RECETA ESTA MUY BUENA PERO YO EN LO PARTICULAR LAS HE PREPARADO CON MENOS CATSUP (2 CUCHARADAS POR KILO DE COSTILLAS) Y MIEL DE MAIZ (QUE ES LA QUE LES DAMOS A LOS BEBES PARA ENDULZARLES LOS LIQUIDITOS QUE TOMAN) Y SOLAMENTE SE BARNIZAN DE VEZ EN CUANDO CON ESTA MIL VOLTEANDOLAS DOS OCASIONES AUNQUE SE HAYAN MARINADO CON TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y QUEDAN BIEN DORADITAS Y RIQUISIMAS. FELICIDADES Y SALUDOS A TODOS.

18-02-2008

me relamo de gusto por las costillitas de puerco, pero necesito saber la cantidad de ellas con relación a los ingredientes. Carne Frita desde Venezuela.

hola perdon ke te moleste pero a mi marido no legustan las verduras ni frutas ni carne de res ni de puerco ke le podria dar de comer espero ke me puedas ayudar gracias y felisidades por tu programa y feliz navidad

quiero saber una receta de pierna de puerco que salga riquizima y que sea facil de hacer encontrando los ingredientes que se encuentren en hermosillo, son. mex.

ESTA RECETA ESTA FABULOSA YO ESTOY APRENDIENDO A COCINAR COMO PUEDO ENVIARLES UNA DE ASADO DE PUERCO DELICIOSA

UN CORDIAL SALUDO DESDE VENEZUELA, FELICITACIONES POR ESTA PAGINA ESTA MUY BUENA PARA ELABOARAR RECETAS, LES VOY ASUGERIR QUE HIRBAN LAS COSTILLAS ANTES DE HORNEARLAS, ASI ELIMINARAN UN POCO DE GRASA Y LE DARAN UNA COCCION PREVI A LAS COSTILLAS, MUCHAS GARCIAS MIGUEL ANGEL RANGEL

pues esta receta parece facil, espero que me salga buena, y quisiera si alguien tiene receta para hacer pierna de puerco, se los agradeceria ??

Que tal soy adrian de slp slp, y me gustaria agregarles a todos los lectores de esta página que las costillas las pueden hacer fritas con aceite de oliva o aceite normal y despues de un ratito que este mas o menos bien cocida la carne, agregar la salsa,

hola mi nombre es gladis y gracias por tus recetas estan muy buenas abersi me puedes decir como se ase la pierna de puerco al horno gracias

Riquisimas las costillas mi pregunta es si quiero remojarlas un dia antes no pasa nada.

me podrian ayudar para preparar manitas de puerco en vinagre

para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin