hola chicos, soy una española que vive en buenos aires desde hace un año y medio gracias al amor. todos los dias veo vuestro programa por que adoro la cocina la verdad chicos que se quite utilisima y el gurmet y que se pongan cocineros argentinos.... jajjajaj... mi marido hizo hace tiempo un curso y estuvo con calabrese, me encanto que me lo dijera, el lunes los estoy viendo en direccto en la 9 de julio me encanta que esteis alli, soy especialista en las tortillas de papas y si me haceptais un consejo la papa en la sarten tiene que partirse para que se quede troceada y al comer no se vea tanto la papa, que no queda bien a la vista, esa es la tipica tortilla española de españa. bueno chicos la verdad es que me encantaria que alguno me contestara algo. os mando un besote grande y ya os ire contando alguna cosa si haceis mas comidas españolas.
el programa me encanta pero lo estan aselerando con platos ya prehechos, y cortan mucho no dan tiempo para que exliquen bien y nos diviertan como siempre, no se que esta pasando pero cambio mucho. soy fan de la tv. publica no cambien el formato del programa. QUE, vuelva los que no estan
HOLA , SIEMPRE LOS VEO , DONDE ESTA martiniano y la otra chica, el gordo que predende conducir ahora no gusta es muy antipatico con sus compañeros, antes explicaban mejor y con mas tiempo, no cortaban tanto , el programa estaba buenisimo, vuelvannnnnnn
Hola cocineros, gracias por todas las recetas en este tiempo de crisis. Me encantan las comidas, lejos de la gourmet que es mucho ruido, pocas nueces y poca cantidades que dan lastima. Continuen en esa linea que esta de diez!!!! cariños, Pochi de Moreno
Sandra, quisiera saber si cuando doblas la receta de una torta, el tiempo aumneta? GRACIAS!!
pueden creer !!!que en 10 HORAS DE COCCION !!!recien se vencieron los porotos colorados. !!Gracias por las ideas. Siempre quise tener una olla a presion
se le ponen solo 2 cucharadas de leche liquida esto es para que no se queme la galleta cuando se hornea pero no se hornea primero una cosa y luego la otra esto se pone al horno al mismo tiempo. Sobre el desorden de los ingredientes yo explique que algo paso que cuando mande la receta estos salieron en desorden y a buen entendedor pocas palabras solo espero que las personas que quieran hacer algun mal comentario lo hagan pensando en las personas que compartinos nuestras recetas y no estar opinando es la ortografia, en que si me aborrecio su pay de QUESO o comentarios que lo que hacen es que se te quiten las ganas de poner mas recetas. Gracias.
neta nos salvaron con esta receta gracias x tomsarse el tiempo para hacer esto x los demas.
hay varios asuntos que quisiera puntualizar, cuanto liquido total sera necesario? cuanto tiempo de amasado?de cual levadura se utilizo? frasca? en polvo? como se trabajan cada una? se puede mezclar la levadura con la manteca? en que momento? espero un poco mas de seriedad en sus recetas gracias
deberian ser mas exactos [en cuanto a gramos] y poner todo claro empezar con la lista de los ingredientes no revolver con esa lista tan extrana.. y lo demas e sta muy bien les doy un 7 porq por esas cosas tan simples qe no explican tan bien podria ser un mal pay de queso
HOLA! QUISIERA INFORMARME SOBRE ESTE CURSO DE POLLO A LA BRASAS Y Q TIEMPO ME LLEVARIA EL CURSO Y CUANTO CUESTA DESDE YA MUCHAS GRACIAS!
SEÑOR RAFFA BUENAS NOCHES , MIRE LE ESCRIVO DESDE URUGUAY PARA CONTARLE Q EN POCOS MESES VUELVO A PERU PERO CON LA IDEA DE TRATAR DE PONER UN NEGOCIO DE POLLOS A LAS BRASAS ME PODRIA DECIR UD. DE CUANTO ES EL CURO Y CUANTO TIEMPO LLEBA EL MISMO? DESDE YA MUCHAS GRACIAS AH! MI NOMBRE ES ROBERTO GRACIAS!
estoy leyendo sobre como hacer las costillas en barbacoa, yo las pongo en una bolsa para hornear con media botella de salsa de barbacoa, hay de varias marcas, agrego cebollas en cuartos, zanahorias rebanadas en grueso y papas a la mitad, la sal pimiento y dependiendo el tamaño del costillar es de 1 1/2 a 2 horas a fuego medio. si quieres hacer la salsa usa pure de tomate y licualo con cebolla ajo salsa soya un poquito de comino y una pizquita de oregano, licua todo y al final ponle tantita miel, cubre las costillas y hornea en una olla tapada, cuado ya este, destapala una media hora para que seque un poco la salsa. Eva Maria
me puedes mandar cuanto necesito de ingredientes para hacer gelatina de mosaico para 80 personas
excelente receta practica y bastante entendible mucas gracias por tu tiempo para compartirla4
hola como estan??? mi pregunta es a cuanto equivale una cucharada de azucar normal del azucar baja en calorias para hornear gracias x su pronta respuesta
Mil gracias por la maravillosa receta de cafe moka, hacía tiempo quería esta formula. Felicitaciones por esta página. IVAN CORDOBA R.
Los frijoles con salchicha y tocino se lleman frijoles charros, la salchicha o jamón en cubos es un sutituto del codillo de cerdo. Los frijoles Bayos, o flor de mayo, se ponen a cocer en agua, ajo, cebolla y sal. El condimento es: Chorizo español en rodajas delgadas, tocino picado, Codillo de cerdo previamente cocido, cebolla picada, chile verde picado, jitomate picado y cilantro. Las carnes frías y el codillo se sofríen en la grasa del tocino a que doren un poco, en seguida le agregas la cebolla, el chiley el jitomante; continúas sofriendo, en seguida viertes los frijoles y por último le agregas cilantro, sazonas y dejas hervir. Se sirven en plato sopero o especiales de barro hondo, los acompañas con ricos cortes de carnes al carbón, tortillas bañados con heladas cervezas y buen provecho.
debido a q no tengo olla de barro y no se donde conseguir. me preguntaba si no podria cambiarla por una de metal?
Hola, planeo una cena para 20 invitados. Haré tostadas de tinga, cochinita pibil, picadillo y camarones en tamarindo. No se calcular las cantidades que necesitaré, alguien puede decirme aproximadamente cuanto necesito de cada platillo.