estoy de acuerdo con el comentario de que bajen un cambio cuando hablan entre todos, el programa es muy bueno e interesante, pero entre tantas palabras pierden la esencia de lo que estan explicando, las recetas deben ser un poca mas lentas y en toda la pantalla, sigan asi, los veo todos los dias y fundamentalmente los domingos, hablen poca y fundamental cuando estan cocinando, un abrazo
www. sonitacalderongr05 para conocer los sinonimos de un ingrediente, dale clic a la palabra piloncillo y te despliega una nueva página con los sinónimos, definición y otras recetas donde usarlo.
cual es la esencia transparente que seutiliza en la gelatina de leche condensada__
la verdad podria ser mejor pero te falta una mejor definicion
hola que tal, mi nombre es carlos leopoldo, he estado buscando una receta de hongos portobellos rellenos de queso (no se cual) y bañados en salsa de vino tinto y gratinados con el mismo queso. Lo probe una ves en un restaurante Pour La Freace. Te pido de la manera mas humilde que si tienes manera de pasarme esa receta, te lo agradeceria mucho. Gracias por tu tiempo y que tengas un lindo día al leer esto. A por cierto esta receta se ve muy buena, pero disculpa mi falta de cultura culinaria, que es tortilloni? :) soy mexicano, igual y si puedes decirme un definicion mas apta. gracias.
gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste
cual es la definiciòn?
Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
Para quitar el sabor a huevo del flan se debe añadir la cucharadita de esencia de vainilla
En el diccionario esta la definicion de pectina, que es la que le da la consistencia al frapuchino, si no se disuelve bien el sabor es muy desagradable.
necesito saber una definicion concreta de lo que son chongos zamoranos porfavor gracias
Paprika o pimenton, puedes darle clic en el nombre del ingrediente y te llevara a una pagina donde se encuentra su definición y sus sinonimos.
esque no me gusta la vinagreta del valsamico no puede haber uno sin vinagreta y un poco mas simple para que conserve su esencia natural gracias.
Ya puedes consultar la definicion de leche evaporada en la seccion DICCIONARIO. Solo dale clic a la palabra leche evaporada de la receta. Saludos