Cállense mejor ni digan nada porque en CECyTEG hacemos cosas de calidad y más vale calidad y no cantidad eh
me gustaria que sacaran una revista que fura de menus completos es decir que desayunar,que comer,que cenar. en especial para niños pequeños de 2 a 7 años. ojala se pudiera.
realice los churros tal y como indica la receta y no me gusto como quedan ya que no tienesn nada de sabor y kedaron super tiesos espero pongan rectas de mejor calidad
todas tu recetas son muy buenas y faciles yo compro tu revista pero llegan muy pocas a Guadalajara Jalisco saludos gemma
concen los frijol de novios? son de guerrero. estudio gastronomia, y me toco hacerlos en una clase y me pidieron que investigara ese platillo pero no encuentro nada,lo unico que tnego es la receta. ustedes podrian investigarme un poco mas de eso?
osea ese flan lo puedes hacer en la olla express facilmente lo pones tapado con papel aluminio y tapas la olla y esperas a que empiece a tintinear la campanita y le bajas esperas asi 10 minutitos y lo apagas y esperas a que enfrie asi tapado sin sacarle el vapor y ya lo sacas lo dejas enfriar lo pasas al refri y ya frio lo desmoldas asi esta bien elda? ueda ricoo y economico en gasto de gas sin ocupar el horno :) saludoss a todas las que amamos la cocina :D
ES LOS MISMO QUE LA SOLETAS, VIENEN EN UN PAPEL DE ESTRAZA Y LAS VENDEN EN LAS PANADERIAS.
una peguanta no se pone a baño maria ni se tapa con papel aluminio
hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx
sigan igual mandado resetas para que otros podamos ver estudio en cecyteg plantel penjamo la carrera de analisis y tecnologia de los alimentos
PERDON PERO YO NO SOY MAMIGUADALUPE YO SOY C.B.Y OTRA COSA IMPORTANTE SE LE PONE PAPEL DE ALUMINIO Y SE PONE ABANO MARIA.
hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta
Yo aplanaria la carne poniendola entre papel plastico y luego le echaria jugo de limon, sal y pimienta y queda de mejor sabor, de resto esta perfecta.
hola soy miriam de gdl y me gustaria tener la revista de yolo no la he podido conseguir aqui en gdl no se donde la pueda conseguir tu me puedes ayudar
EN GUADALAJARA SE USA HACER PAQUETES SURTIDOS EN PAPEL ALUMINIO,Y ADEMAS PONERLOS EN UNA VAPORERA POR MAS O MENOS MEDIA HORAPARA UQE SUDEN MAS, Y ASI ES MAS FACIL ERVIR. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA ESPERO Y ME QUEDEN BUENOS PORQUE ES LA PRIMERA VEZ QUE LOS PREPARO YO SOLA.
como quisiera que me enviaran un resetario completo de verdad me facina la cocina y de verdad quisiera estudiar cocina pero estudio y travbajo soy locutora y estudio periodismo un veso carmencita mora
me gustara aprender a preparar gelatinas artisticas, estudio gastronomia y me interesa, espero me puedan mandar recetas e imagenes, muchas gracias que estes bien todos bye.....
YO LO HICE QUEDA MUY RICO- PERO COMO HAGO PARA QUE NO ENTRE EL AGUA AL FLAN. SI LO PONGO A BAÑO MARIA EN UNA VAPORERA. EL AGUA NO LLEGA NI A LA CUARTA PARTE DEL MOLDE DEL FLAN Y AUN ASI SE LLENA DE AGUA. EL MOLDE LO CUBRO CON PAPEL ALUMINIO. QUE PUEDO HA
me gustaria saber si puedo publicar sus recetas en una revista mexicana que vamos a abrir en el estado de utah. yo soy mexicana por favor dejeme saber si es posible
Respecto a los moldes de vidrio o de aluminio no hay problema en cual se vaya a hornear pero como en todas las recetas los tiempos de horneado son aproximados ya que dependen de muchas condiciones como la calidad del horno, la altura de la ciudad, etc.