gordas de masa quebrada y piloncillo al horno

esta receta se me hace mas facil que otras en donde se utiliza solo el horno de microondas estoy de acuerdo con el ultimo comentario ya que no todas tenemos ese aparato y la verdad hacen a la mujer mas floja el pastel me quedo delicioso gracias.

la receta original, va la mitad de los birotes van "dorados" la otra "pasados por manteca caliente" se pone como "base" tortillas una capa para que no se pegue, y se acomoda una cama de pan dorado y se agregan pasas, y se va bañando con piloncillo hervido con jitomate, cebolla, clavos de olor,canela, y esta es la mezcla original de mis antepasados, se ba bañando y asi pòniendo cada capa de pan al final se le pone queso cotija, coco, pasas, queda exquisita, pues se mete a dorar ya sea en el horno milagro o convencional, si soy de mexico, y se cocinar claro que si!!!! esta es la recete basica, la otra en lugar de agua se hierve todo menos el jitomate y la cebolla,

estan riquicimos los platillos pero para hacer los tamales de elote como hago la masa y como le doy el punto

03-02-2008

hola que tal yo quisiera saber por que la masa queda tan liquida e inmanejable yo ya lo intente pero no se que me falta para que salgan bien nesesito ayuda PLEASE!!

no amiga estas muy lejos de la receta original, lo bueno es cocer el piloncillo con poco clavo de olor y canela. y eso ponerselo al bolillo tostado que ya tenga mantequilla por ambos lados y agregarle pasas, nuez queso panela en cuadros chicos, coco rayado asi sabe riquisima no se van a arrepentir

Si se pueden hacer en horno electrico

me enconto la receta, pero tengo un problema, no tengo horno solo micro ondas, como le puedo hacer, o puedo comprar un hornito electrico?

hice la rosca de reyes quedo deliciosa muchas gracias por la receta solo como ocmentario me atrevia a gregarle un poco mas de azucar y gracias a dios no se arruino mi masa

esta muy buena su receta pero yo tengo otra pregunta se puede meter al molde al horno.

Hola dulce, gracias por la receta.Mi unico comentario es acerca de la cantidad de harina que escribes en tu receta, ya que the tenido que usar unos 150gr extra de harina para que la masa fuera mas moldeable por asi decirlo. Recuerdos/Saludos

y si no lo quiero meter al horno, de que otra manera lo puedo hacer

hola me parece muy bien tu receta solo que tengo una super duda en cuanto a la pierna en adobo, me gustaria saber a cuantos grados debera estar el horno, gracias y que te siga saliendo las recetas tan ricas como el de la pierna en adobo

creo que a la receta le falta su masa para hacer una buenas quesadillas,ademas de la salsa roja o verde,crema y queso

si es verdad, si se le pone piloncillo en vez de azucar y se agrega agua de jamaica, tamarindo, manzanas y algo de frutas secas o cristalizadas y trocitos de nueces sale riquisimo

Excelente me va servir mucho la receta, la voy hacer para este 24 de dic. yo también estoy de acuerdo en tamarindo y piloncillo. 2007 GRACIAS

creo que en lugar de azucar deberian sustituir por piloncillo. y tambien lleva manzana jamaica y tamarindo lo que le da un toque al ponche de aseguro que si me hacen caso le van a gustar

tengo pensado si dios quiere para el 24 de diciembre hacer unas pechugas rellenas de cena, pro no las quiero empanizar y las guisare en mantequilla y luego las terminare de cocer en el horno, saldran buenas?????

Se lee riquisima tu receta,pero me podrias decir exactamente la temperatura del horno. Gracias

no entiendo como poner dentro del horno a baño maria ,porque como calcular la cantidad de agua en el recipiente

05-12-2007

Hay una receta muy parecida que se llama Chocoflan, solo que se mete al horno en baño María, se tendrá el mismo resultado?, porque así como está aquí es mucho mas sencilla. Qué opinan?