hola yo alguna vez probe un menudo con chile tomate y cebolla no recuerdo si tenia granos pero me dijeron que se llamaba menudo frito te garadeceria que me ayudaras con la receta
Querida en Ecudor si hay maseca, la puedes buscar en la seccion amarilla o por internet. y par darle un realce al sabor muele en la licuadora unos granos de elote con el caldo donde cociste la carne y agregaselo a la masa que preparaste, y como un *plus* por caa kilo de maseca agrega dos cucaradas de polvo para hornar(no levadura)y te saldran perfectamente esponjosos. mandame un mail para darte la receta de los taales sonorenses. (dinorah_vj@hotmail. com)
ARROZ VERDE;... Remojas el arroz, al final de la freida agregas granos de elote crudos , moler unas ramas de epazote, cebolla, ajo y agua,(igual que el de jitomate) y te queda exquisito. Felicidades a todas
te doy otra receta de la misma modificada 2 tazas de granos de elote, una lechera, 4 huevos, 1 cda grande de maicene 1 cda grande de royal, 100 gramos de mantequilla o margarina, todo se muele, y se vierte en un molde , se hornea a 180 grados aprox. 30 minutos, sale esquisita atentamente cosmonova
Todo bien , nada mas al llegar hasta las llemas de los huevos , ahi se rompio el encanto. ricas recetas pero la edicion , confunde a las personas que no estan muy familiarizadas con la cocia y que realmente le hechan ganas para aprender a cocinar. mas recetas originales , con chiles , granos , carnes , verdolagas, acelgas etc. muy rico todo
esta receta esta muy incompleta se muelen los granos o que y para que sirve el jamon.
yo te sugiero agregar al gusto un poco de granos de elote queda riquisimo
me gusta ria q enves de los champiñones seria mejor unas rajas de chile poblano con granos de elote cebolla fileteada
el achiote aqui en mi pais bolivia se conoce como urucù, que viene en granos,esose pone en aceite caliente para sacar el color y sabor, se usa en comidas tipicas
yo le aumento nopales finamente picados y granos de elote y saben riquísimos
Esta bien solo que es mejo si se licuan los granos de elote.