Comentarios sobre TEJUINO

Hola alguien por favor me puede mandar la receta del teguino es que a mi familia le encanta pero aki solamente lo venden por temporadas y como que para nosotros ps no hay temporadas queremos tomarlo en cualkier epoca del año. gracias, este es mi mail, por si alguien me kiere pasar la receta selene597@hotmail. com

hola, el tejino es ta muy rico y refresca mucho, yo vivo en nayarit y nos encanta, amiya me abian pasado la receta pero lamentablemente la perdi, pero esa receta era igual que esta la unica diferiencia era que no se usaba limon nise dejaba reposar, en ves del limon se le ponia vinagre y esola fermentaba y lo podias consumir el mismo dia, esa receta esta bien como para mi familia que cuando preparamos algo luego luego queremos provarlo, no aguantamosla tentacion de provabar, queda delicioso yo lo hice varias veces pero eso fue ya hace tiempo y ahora no recuerdo muy bien las medidas, si alguien sabe las medidas porfa enviemelas ami correo, es :rosa_roja001@yahoo. com, muchisimas gracias

Gracias por las receta, RIQUISIMO!!!!!!

hola pues yo trate de hacer el tejuino dos oportunidades y solo eche aperder los ingredientes exactamente como va?

Que bien que encontré esta receta, voy a probarla. En Tepic, Nayarit, a 1/2 cuadra del mercado que está por la calle Zapata había un señor que hacía uno de sabor inigualable; ojalá y éste sepa igual. Ojo: el cuando lo servía ponía antes un poco de jugo de limón en el fondo de vaso y 1/2 cucharadita de bicarbonato, lo mezclaba con el tejuino y sabia fenomenal. Chequen el tip.

para tejuino rico, sabroso y delicioso, el que vende un señor que se llama Mario en Cihuatlán, Jalisco. , no tiene comparación.

al tejuino tambien se le pone rompope, como 2. 5 cucharadas

es fuera del refrigerador, , lo digo por que hace cientos de anos los indigenas del centro del pais no tenian refrigeracion, asi que por logica es fuera del refrigerador ojo yo nunca hice tejuino antes

GRACIAS POR LA RECETA!!!... SOLO TENGO LA DUDA SI LA FERMENTACION ES FUERA O DENTRO DEL REFRIGERADOR???

Pregunta: Existe algun metodo de usar el maiz y procesarlo en casa en lugar de usar masa comprada en la tienda?

gracias por ayudarme a realizar mi tarea de fermentacion pero deberias ser mas especifico

siempre quise la receta de tejuino, gracias ahora la que necesito es la de la cuachala, me la puedes enviar

muy interesantes resetas los felisito

Hola grupo gracias por la receta del Teguino el maiz lo mismo da blanco que amarillo. lo que importa es la manera de hacerlo. yo vivo en Espana donde el maiz para consumo humano no hai dicen que el maiz solo para las gallinas, bueno sere una gallina mas, ya que como buena mexicana es lo mio. un saludo y buen provecho!!

pues ojala me salga la receta que nos das, pero igual que la otra muchacha quiero saber que tupo de maiz debe ser, blanco o amarillo, o puede ser con maseca??? otra cosa que estilo es???les agradeceria me ayudaran ya que mi novio tiene años sin tomar tejuino ( a el le gusta estilo nayarit ) y se lo quiero hacer de sorpresa!!!!! mil gracias por su ayuda!!!!!

no pues chido pero no dice que estilo es.... y los de jalisco podran decir que es originario de haya pero sabe mas rico el de colima.... mi esposo es de gdl y le encanta el de colima.. a mi la neta no me gusta el de gdl si quieren la receta del tejuino estilo colima pidanmela y con gusto la escribo... ¡¡¡Viva Colima!!!

siiii esta muy pero muy chafa, niciqiuera tiene nombre osea! Pues gracias a todos modos...

Soy de sonora pero tengo muchos años en baja california , aca no concen el tejuino quiero elaborarlo para que lo conoscan mis hijos

muy bien ok bay saludos

Que yl recuerde el TEJUINO nacio en Guadalajara