hola, siempre he hecho est pastel en horno de microondas y ahora q lo hice en horno de gas, se batio todo y salio mezclado el flan con el pan....apart nunk le habia hechado maizena y siento que ese nuevo ingrediente lo arruino todo!!!...q consejo me das para q me salga bn esta receta????
esta receta no es un caldo tlalpeño es un caldo comun y corriente si van a dar una receta haganla bien el cocinar es un arte no una burla chef ramirez
me gusta mucho tu programa quisiera que enseñaras un lomo relleno de camaron y alguna ensalada para acompañarlo, tambien algun postre y unos tallarines al pesto con camarones pero que tu digas coo se prepara el pesto te felicito por que yo soy muy feliz cocinando me llamo rosario y es el correo de mi hijo te felicito y muchas gracias por enseñarnos tanto hacerca de la cocina.
Hola,Marcia;Saludos desde Tijuana,donde naci.Por favor no malinterpretes lo que dire,ok?Algo me dice que aunque vives en Arizona tu creciste en el D.F.o tu Familia de alli proviene,tal vez antes de nacer tu.No se.Pero pensaria que hay algo mas en ti que no es Mexicano,Padre,Abuelo o Conyuge de ascendencia extranjera,e insisto:es solo algo que percibo y no tiene la menor importancia.Senti algo y no pude evitar comentarlo.Talvez estoy en lo cierto,tal vez no.En fin,siendo el Tepache el objeto de nuestra atencion es primera vez que oigo a alguien mencionar la cebada como ingrediente ademas de la pina,y esto me hace pensar:Sera una receta de hace mucho tiempo que ha ido perdiendo popularidad?Es una variacion moderna empezando a cobrar popularidad?O sera la version que se acostumbra en Arizona,producto de la fusion propia de culturas vecinas?En Taco Bell los tacos son mas parecidos a tacos dorados/tostadas pero con forma de quesadilla (doblados por la mitad). Tampoco es raro ver la imagen representativa de un mariachi CON MARACAS!O,una guitarra flamenca (tipicamente Espanola) representando un Mexico misterioso,salvaje,magico,lleno de peligrosos "banditos"sin ley y a caballo.O una fiesta donde mientras algunos bailan "La cucaracha" otro grita:"Ole",pero eso es otro asunto. Me gustaria mucho haberlo probado asi para poder opinar,por tal motivo me abstengo de calificar.Creo que puede ser una excelente combinacion.Por ultimo quisera preguntarte Marcia:que origen tiene tu receta?
co se hace el mole de camaron
el caldo tlalpeño se lee muy rascuacho...
felisitaciones al chef es lo mejor soy cinthya de guadalajara megustaria q me mande sus resetas ami mil es hearts_amor@hotmail.com
ME PARESE LA RECETA ESTUPENDA ME GUSTARIA ESTAR EN CONTACTO SOY CHEF EJECUTIVO CHEF.MANUEL@HOTMAIL.COM ESPERO SU RESPUESTAS
t voy a dar una receta de verdad de como se hace un caldo tlalpeño
Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
podrias mandar mas recetas de camaron.
HOLA DULCE! GRACIAS POR SUGERIRNOS COMO ELABORAR LOS CHILES EN NOGADA, FUE DE GRAN AYUDA TU RECETA, YA QUE ES UNA GUIA, Y PUEDES ELEGIR EN QUITAR O AGREGAR ALGUN INGREDIENTE.CONTINUA DIVIRTIENDOTE EN LA COCINA!! SALUDOS
yo no soy chef , pero me encanta hacer postres, de hecho me meti a un curso para aprender mas, y cuando decen recetas de postres , pasteles , gelatinas, pays, pizzas, flan, etc, puedes mandarme un correo a inesgarcia_1234@hotmail.com y con gusto se la doy. se hacer FLAN NAPOLITANO, PASTEL 3 LECHES, PASTEL IMPOSIBLE, GELATINA MOSAICO ( OTRA VERSION ) , TARTALETAS,PAN DE ELOTE,STRUDEL DE MANZANA, VOLTEADO DE PIÑA, GALLETAS, NIÑO ENVUELTO, PASTEL DE CAFE, PASTEL DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE, PASTEL DE QUESO CON SALSA DE NARANJA, Y COMO 100 RECETAS MAS, LE DIGO ENTRE MAS SEPA YO ES MEJOR. NO ES PRESUNCION , PERO EN VERDAD ME ENCANTA HACERLOS , PUES ME DESESTREZO, Y LOS PUEDO VENDER ASI ME AYUDO UN POCO. POR FAVOR CONFIEN EM MI . SABE QUE NO ME SALE BIEN , O NO ME GUSTA POR LLEVAR TANTA GRASA SON LOS BROWNIES. NO ME GUSTAN , SI TIENES UNA RECETA, TAMBIEN ME LA PUEDES MANDAR. ASI APRENDEMOS TU Y YO. SALUDOS AMIGAS Y AMIGOS.
QUIERO SABER CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES DE LA SALSA Y TAMBIEN COMO SABER PREPARAR EL ADOBO QUE HIZO EL CHEF AL MEDIO DIA DE HOY 7 AGOSTO 2008
camarones ala chanteklier camaron ajo champiñon piña tocino espinaca clamato limon sal pimienta papas cambray queso crema todo dentro de una piña grtinada
hola chef mi hermana y yo estamos muy enamoradas de tus recetas sigue dandonos recetas faciles y sabrosas . . . te queremos chef . . . te queremos . . . atte. are y bettynna de tabasco
deberias tambien poner cantidades especificas de cada ingrediente
hola mi nombre el jose quisiera que pusieran mas recetas aunque a mi solo me interesan los postres saludos al chef
hola chef tu programa es sensacional te amo casate con migotengo 25 escriveme te amo
hola chef tu programa es sensacionalte amo casate con migo tengo años adios guapo