Esta excelente para preparar en Navidad o año nuevo, espero oir comentarios de quien lo prepare.
Es diferente a la salsa inglesa worcestershire sauce?
bueno amig@s ya les deje la receta bien elaborada, ojalá les sirva, y estoy a sus órdenes por si alguien desea que les envíe la receta, mil disculpas a todos y gracias por sus comentarios
Se ve buena la receta pero esta bajo bebidas con leche condensada, y no la veo como ingrediente.
Jaja!! Yo creo que soy yo la que mas se ha reido al re- leer la receta. Disculpen mi HORROR al escribir yemas de huevo, es obvio que no fue error ortografico, solo fue un lapsus mental que tuve. Gracias por todos sus comentarios!!!
no me gusta su nuevo formato, aunque si me gustaron sus recetas me he pasado mi tiempo libre buscando al sabor del chef y siempre me mandan a otra pagina, por eso es que ya casi no entro a univision, y si siguen tratando de vender cosas o servicios o me siguen mandando a paginas que no deseover como el gordo y la flaca, que por cierto ese programa es un asco, el gordo siempre esta abrazando o queriendo manosear a la que se deje y claro que hay muchas que por la publicidad, muchas se dejan y la que no se deja la trata de destrozar publicamente yo no me imagino a quien tenga agarrado con algun chantaje en la teledifusora pues de no ser asi ya hace mucho tiempo lo devian de haber vetado para aparecer en publico con sus asquerosos comentarios y sus susios ademanes , pues ademas ese programa nada mas lo ven por la publicidad que le hacen todo el dia, que si va a decir esto bueno o el otro de algun artista y lo unico que hace es inventar chismes y tratar de desacreditar a los que no lo invitan a sus festejos como a Thalia y a Lucero y cientos mas pues sus programa es una sucia cloaca, y de pilon lo meten de anfitrion en todas las granedes produciones para darle mas oportunidad de estar demostrando en la pantalla sus bajos instintos a asco de ser, porqu no me atrevo ni siqiera a llamarlo persona, aunque Lili siempre trata de componer las cosas , mis amigas y yo no sabemos que hace Lili junto a un tipo tan asqueroso, yo nadamas lo veo cuando estoy en casa de una amiga y lo tienen en la pantalla, o cuando alguna amiga llega y prende la tele y la programa ahi. Bueno por fin encontre un lugar donde comunicar mi frustracion de tener que prender la pantalla y ver ese asco, y luego se preguntan por que a los latinos nos creen unos malhechores violadores y abusadores de mujeres, pues ahi tienen la respuesta, por dejar impunes a toda la escoria que tenga, como dicenpull en la televisora. Por favor hagan otra ves facil ir al segmento que uno busca en ves de hacernos navegar por 45 minutos viendo pura tonteria que no nos interesa, a las recetas les doy un 10 pero a su formato si a caso alcansa calificacion le doy un 1, volvere a tratar varias veces mas en el futuro de ver si hacen las cosas mas faciles y si no las componen ya no volvere a usar univision. com/alsabor del chef
Hola. soy vero y tengo un pregunta mi papa consumio un guiso de nopales y charales en salsa verde(es hipertenso y sufre de acido urico alto pero controlado todo) despues de 4 hrs aprox se le inflamo excesivamente el labio inferior de su boca al acudir al medico, nos comentó que fue una intoxicacion alimentaria y culpo a los charales; sin indicarnos el porque, ustedes pordrian ayudarme? a él le gustan mucho y no dudo en que intente volver a comerlos y eso me preocupa... espero me pudieran ayudar. GRACIAS y la receta me parece muy buena lo pueden intentar con salsa verde y un poco de cilantro.
esa reseta esta beuna pero yo tengo otra forma de prepararlos ok la salsa diabla se prepara cociendo tomate rojo con chile de arbol. luego se licua todo poniendole chile chipotle segun lo picante que quieras. los camarones se limpian y se lavan luego en una sarten sltear los camarones con la mantequilla cuando esten dorados se le agrega la salsa y dejar cocer po 3 minutos ok espero que les guste... si queren mas resetas mandenme correo ok espero sus preguntas
Gracias por la receta de gelatina de mosaico, por ahorita no la necesito, pero la voy hacer, me parece que estarà deliciosa te enviare mis comentarios nuewvamente cuando la haga y po supuesto la pruebe
el taco al pastor original debe ser hecho en trompo y con piedra calentada por gas, pero bueno no cualquiera lo tiene. acompañalos con un buen pico de gallo:tomate, cebolla, cilantro limon, chile habanero, jalapeño o serrano todo FINAMENTE PICADOS y sal al gusto. o una salsa de aguacate o guacamole. hay una muy sabrosa de chile de arbol, se coce el chile de arbol con un poco de cebolla, laurel, un poco de tomate, ya cocido en la licuadora se pone esto, agrega unos ajos y sal al gusto y el caldo de lo hervido para darle la consistencia deseada, aquosa, licuas esto bien y le das una freida.... listas las salsas.
Muchas Gracias Rodolfo por tus comentarios, voy a intentar la variante para la cochinita que nos enviaste, se lee excelente, y la voy a publicar en Re- zetas bajo tu autoría, para que tenga un lugar donde puedan consultarla facilmente. Saludos Dulce
Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
Hola, esta muy bien la receta gracias, y para todas aquellas personas que hacen comentarios negativos a cerca de ellas pues en ves de criticar deben aportar. porque para realizar una crítica debes tener conocimiento pleno del tema.
ESTA MUY BIEN TU RECETA, NO HAGAS CASO DE LOS DEMAS COMENTARIOS BYE
tengo una gran curiosidad por saber si se puede acompañar la cochinita con alguna salsa me han comentado que hay una salsa que se elabora con jugo de naranja, limón y chile abanero agradeceria mucho que alguien me asesorara sobre esta o si saben de algun tipo de salsa para acompañarla gracias.
pues me parecio una muy buena receta por que esta muy compleja y muy buena la informacion que incluye si puedes ayudar o dar comentarios de como decorar el pastel seria una super ultra archi mega idea genial!!!!!
La reseta esta correcta; pero le falto un solo ingrediente:Al mezclar la media crema nestle, la leche condensada, y la leche evaporada tambien se le agrega a la mezcla, una medida de rum bacardi obscuro, al gusto para darle ese toque secreto, (original)
yo lo hice algunas veces a bano maria y me sale bien pero me an dicho que se puede hacer directo en el horno lo intente una vez pero se me pego no me salio y creo que le esta faltando un ingrediente a tu receta que es el queso crema
perfecto y seria excelente si me mandaras una receta de salsa para acompañar gracias
la receta de la salsa para las pechugas muchas gracias cintyalvarezjaca@hotmail. com