EGGNOG

Información
  • Título: EGGNOG
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  • Tiempo de preparación: 35 Minutos
  • Porciones: 6
  • Calificación: 9 en 2 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. PON A HERVIR LA LECHE CON EL CONTROY.
  2. BATE EN UN RECIPIENTE LAS YEMAS DE HUEVO CON EL AZUCAR, HASTA QUE TOMEN UN COLOR AMARILLO PALIDO.
  3. CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, RETIRA DEL FUEGO Y VIERTE SOBRE LAS YEMAS SIN DEJAR DE BATIR PARA QUE ESTAS NO SE CUEZAN.
  4. AGREGA EL EXTRACTO DE VAINILLA, LA RALLADURA DE LIMON Y EL JUGO DE NARANJA Y BATE PARA INCORPORAR PERFECTAMENTE.
  5. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LAS CLARAS DE HUEVO HASTA PUNTO DE TURRON. RESERVA.
  6. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LA CREMA DULCE HASTA DOBLAR SU VOLUMEN. MEZCLA LA CREMA BATIDA CON LAS CLARAS BATIDAS DE FORMA ENVOLVENTE PARA NO PERDER EL VOLUMEN.
  7. VIERTE SOBRE LA MEZCLA DE LECHE Y MEZCLA DE MANERA ENVOLVENTE.
  8. SIRVE EN VASOS INDIVIDUALES Y ESPOLVOREA CUN POCO DE NUEZ MOSCADA.
  9. SI SE PREPARA CON MUCHA ANTICIPACION LA BEBIDA, PUEDES REFRIGERARLA TAPADA POR ALGUNA HORAS Y ANTES DE SERVIR, LICUA SUAVEMENTE POR UNOS SEGUNDOS.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • Se ve buena la receta pero esta bajo bebidas con leche condensada, y no la veo como ingrediente.

  • Esta receta es muy popular en Estados Unidos el dia de halloween