RIQUISIMA, LA RECETA NO ES LA AUTENTICA PERO ES MUY ORIGINAL, CON ESO DE LA CERVEZA EN VEZ DE LEVADURA, Y ESO DE AGREGARLE LECHERA AL PILONCILLO ESTA INCREIBLE. MUY RICAS. LAS PREPARE PERO SOLO OCUPARON 20 MINUTOS, PORQUE SI LAS DEJABA MAS TIEMPO SE ME QUEMABAN. QUIZA ESTA RECETA ESTA HECHA EN HORNO DE LEÑA O PIEDRA, ASI SI SE PODIA DEJAR MAS TIEMPO. PERO SALIEROS DELICIOSAS. MUCHAS GRACIAS
hay varios asuntos que quisiera puntualizar, cuanto liquido total sera necesario? cuanto tiempo de amasado?de cual levadura se utilizo? frasca? en polvo? como se trabajan cada una? se puede mezclar la levadura con la manteca? en que momento? espero un poco mas de seriedad en sus recetas gracias
BUENAS QUISIERA SABER SI LE FALTO EL ROYAL O LLEVA LEVADURA GRACIAS
que marca de levadura puedo usar, yo vivo en los estados unidos
yo vivo en los Estados Unidos, y me gustaria saber que tipo de levadura puedo usar, ya que la que uso no eleva la masa, por favor un nombre de levadura.
tu problema es la harina y la levadura usa harina especial para hacer bolillos o la harina que dice all bred y la levadura usa la que dice actividad rapida la dry yeast es malisima te lo digo por experiencia yo soy panificador por muchoas anos cuidate escribime cualuier dudad puedo ayudarte
me podría explicar como se elaboran las masas con levadura
pero claro lleva achote, vinagre blanco,ajo,pimienta,con decirles que lleva hasta cerveza, del jitomate olvidate eso lo haceda en un rato cerca del fuego
en nuevo leon mexico lo conocemos como pan de elote y se hace en un sarten de acero sobre la estufa a fuego manso y solo lleva elote tierno molido un poco de azucar y si queda muy seca la masa leche se deja 10 a 15 minutos por cada lado por que se voltea en el sarten si gustan la receta completa escribanme a mi correo.
Creo que se puede sustituir el pulque por cerveza o tequila.
hola gracias por la reseta pero que no lleva algo de cerveza?????
eh visto otrs recetas pero... tambien no se utilisa levadura?.
Alguien sabe la receta del pan aleman o pastel aleman . Es una receta que lleva levadura leche, azucar, harina,huevos,ralladura de naranjas,y arriba de la masa lleva queso crema y crema de leche y se espolvorea con azucar rubia . quisiera saber la cantidad de cada ingrediente.
Yo tengo una receta diferente del pastel de tres leches,pero esta receta està muy buena,creo que las personas que preguntan que es picar, que si lleva levadura,mantntequilla, me parece que no tienen ni idea de lo que es hacer un pastel... ah y el que le da una x y un 0 me pregunto si sabe de reposteria o solo sabe criticar. Gracias por compartir sus recetas con nosotros que son de mucha ayuda, siga adelante y suerte.
muy buena tu receta es muy dificil encontrar de este tipo y como comentario no se pone levadura en esta receta debido a que esta hecha a base de mantequilla y no se amasa mucho porque se corta la masaFELICIDADES ALMA ZARAG DE MEXICO D.F.
que es "Pica el pastel" que es media crema..sera el buttermilk de 1%.? que es cremor tartaro..sera el azafran.> En el Pso # 6 ya se le puso la crema en el paso # 7 se tiene que preparar otra crema..? Mo se usa soda o levadura en la Harina..? 200 grados ,,sera que es muy poco.? Si se reserva crema para acompanar..sera que sabe bien..? Disculpa por mis dudas
la verdad nunca la he hecho pero mi idea es que se le pone levadura porque pienso hacer empanadas y son al horno y pienso que la necesitan por favor contesteme si es asi o si tiene alguna receta para empanadas con pasta de hojaldre
HOLA NO ME GUSTA MUCHO LA RECETA DE MASA HOJALDRE, CREO QUE LE FALTA ALGO DE LEVADURA
q tal buen dia sabes m gustaria saber todo esos ingredientes para cunantas pesonas es y como dicen en oro comentario la levadura apoco no lleva? m gustaria m digeras exactamente si es q se hace asi para cuantas pesonas es el pastel
EN EL PASTEL TRES LECHES: es la misma receta para una zona al nivel del mar?,porque su receta no menciona levadura o bicarbonato tenfo el riesgo de salga pasmado , que consejo me da.