Me encanta comer cosas dulces pero con fruta porque siento que la fruta es un alimento importante y este pastel me ha encantado, además de que es un clásico para las fiestas. Yo había visto una receta de pastel de durazno que me pareció extraordinaria en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/delicioso- pastel- de- durazno, la cual se hacía con bizcochuelo de vainilla, te dan la receta de la crema pastelera y algunos otros tips para que quede más rica. Hasta se me antojo hacer un pastel de durazno!! :)
PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
Deseo el video del panque humedo de caramelo de Paulina Abascal la mejor pastelera del mundo gracias
Hola. El viernes 26 de noviembre a las 17 hs vi en utilisima que haciasn la torta Emperatriz en el programa La Pastelera. Me podrian enviar la receta por favor? Gracias. Doris
hola, necesito saber cual es la receta e incredientes para laborar estrellas de trigo, estrellas tostadas bañadas con azucar q suelen vender en las ferias de pueblo, solo se que se necesita moldes de hierro, para formar la estrella y meter el molde cubierto de masa al aciete y desprenderlo, les agradecere quien sabe,
favor si alguien tiene receta de crema pastelera.
hola arianita quiero q me envie el pastilla a masado para las torta y la crema pastelera te escribe desde rio caribe estado sucre. fabiola gonzalez
yo mas que un comentario quisiera saver desde Uruguay donde puedo conceguir esas ollas hermosas de hierro forjado y esmaltadas de colores GRASIAS
La verdad la receta es una cagada porque no aprenden a cocinar y despues se meten en estos foros manga de inutiles
MUY BUENA LA RECETA YO SOI PASTELERA Y ME GUSTA A PRENDER MUCHO MAS
tu receceta nos sirve a muchas que no tenemos idea de comoc hacer un pastel, ojala me puedas ayudar para saber como se hace la crema pastelera para dejarlo como relleno del pastel. Gracias
no dice en que momento se incorpora el chocolate fundido o o cual es su funcio si es para decorar
hola una pregunta a la crema pastelera puedo agregarle en lugar de azucar leche condensada que tanto, gracias por compartir tus recetas.
gracias por la receta me hacia falta ya que tengo un pedido de bombas de crema con pastelera y no me acordaba, eso pasa por tener tantas y no quedarme con una facil como esta,gracias por compartirla
Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
felicidades amigita buenisimas tus recetas yfaciles despues de un breve saludo te comento quisiera saber la receta de los shoos reyenos creo que de crema pastelera pero todo el procedimiento ya vez que es un pastelito relleno yse cierra con azucar derretida mil gracias por tu tiempo.
yo tengo mi negocio en casa soy pastelera, yo tengo una receta diferente a la tuya pero boy a tratar con esta aber que tal.
HOLA ME ENCANTAN TUS RECETAS POR QUE SON FACILES DE PREPARAR. ME GUSTARIA QUE POR FAVOR ME DIJERAS QUE ES EL CREMOR TARTARO Y DONDE LO PUEDO COMPRAR VIVO EN CALIFORNIA Y ALGUNA CREMA PASTELERA DONDE CONSIGO AZUCAR MOSCABADA GRACIAS
HOLA..QUISIERA SABER SI ALGUIEN SABE COMO SE PREPARA LA CREMA PASTELERA O LA BABARIA UNA PASTA COMO AMARILLITA DE SABOR COMO A VAINILLA MUCHO AGRADECERE SI ME LA ENVIAN A MI CORREO MIL GRACIAS QUE ESTEN BIEN SALUDOS...YESYCA
crema pastelera: 1 lechera, 1 sobre atole vainilla marca maizena.Prepara el atole con la mitad de la leche que indica el paquete endulza con la lechera y dale el espesor que quieras en el fuego y listo agregar azùcar si la quieres muy dulce y listo, tambi