mexicana chef gerardo vazquez lugo

esta padre yo de adulto quiciera ser chef

09-12-2007

me gusta mucho la cocina pero siempre las recetas son muy complicadas no podrian ser mas sencillas y uno puede modificarlas sin faltarle el respeto al chef es una sujerencia

03-12-2007

hola mi qrido amigo chef me gustaria cocinar como tu lo aces

hola soy mexicana quiero vender gelatinas pero no se como hacer el rompope alguien me puede ayudar ojala y si es muy importante para mi

mMIRA LAVWERDADERA RECETA MEXICANA ES FRIENDO LOS CHILES AJO Y CEBOLLA POCO Y SE LICUANCON UN POCO DE AGUA, LUEGO LAS TORTILLAS DE MAIZ QUE ESTEN SUAVECITAS SE PASAN POR ESE ADOBO Y FRIEN LIGERAMENTE EN ACEITE SALPICA UN POCO HAY QUE TENER UN MANDIL PARA NO ENSUCIARSE, LUEGO LES PONES EL POLLO DESMENUZADO Y COCIDO ANTES, O LAS PUEDES RELLENAR DE QUESO FRESCO, Y POR ENCIMA LAS ADDORNAS CON MAS QUESOFRESCO Y RODAJAS DE CEBOLLA Y PAPAS FRITAS CASERA O SEA TROZOS GRANDES COCIDOS Y FRITOS. MI MADRE HACE MAS DE 50 AÑOS LAS HACIA Y MI ABUELITA TAMBIEN ASI QUE ERA UNA TRADICION MUY MEXICANA. Y TODOS MIS RECETARIOS DESDE ENNTONCES MEXICANOS ASI SE HACEN, PUEDES PONER ENCIMA TAMBIEN UN COPETE DE CREMA ACIDA NO DULCE OK. ES DELICIOSA,

SOMOS UNA ORGANIZACION MEXICANA (S.P.R.) DEDICADOS AL CULTIVO DE JAMAICA, SI ALGUIEN SE INTERRESA POR FLOR DE JAMAICA ESTAMOS POR INICIAR LA COSECHAEN LA COSTA DEL ESTADO DE OAXACA

Pongan las recetas en inglés porque yo soy americano y quiero aprender a cocinar comida mexicana. Ahora utilicé un traductor para poder escribir este mensaje, Thank you. Se los agradecería mucho.

06-11-2007

pues la comida mexicana es muy rica y la china me encanta la neta hay que saber reconocer cuando una comida estya rica y odio el ceviche arriva los mexicanos haunque seamos una mmm

19-10-2007

soy mexicana y me gustan las cocadas grasias por ensenar la reseta te ganaste un 10...

18-09-2007

wow esta receta es muy buena pero a q temperatura cocino el pay en horno profesional ?? saludos mi nombre es rigoberto avendaño y soy pastry sous chef en QUALITY MEATS en New York City

qué es la mezcla mexicana

24-08-2007

con tantas recetas que hay en internet parece que estoy estudiando cocina mexicana, esta receta se merece un 10. JULIO FERRARA ITALIA

gracias por su intencion,perdone las otras opiniones son gente sin educacion.soy chef y la felicito por querer ayudar a la gente.

01-08-2007

Hola Soy Mexicana pero vivo en brasil, me gustaria saber por cual ingrediente puedo sustituir la leche evaporada, ya que aqui no es facil encontrarla. gracias

soy aspirante hacer chef y me gustaria que me enviaran sus correos de recetas para poder guiarme un poco(todos los correos son bienvenidos)de preferencia agregenme

ESTAN MUY BUENAS LAS RECETAS, PERO ME GUSTARIAN MAS RECETAS DE COMIDA MEXICANA,TAMBIEN ME GUSTARIA COMPARTIR ALGUNAS RECETAS MIAS. ATTE. VERO_78

el pastel de capas de moca se parece al que yo quisiera hacer pero creo que se llama torta mexicana o pastel mexicano , es frio lo prove aca en colombia pues una amiga viajo a mexico y trajo la receta de alla la verdad ella no me da la receta, pues teng

megustaria saber de un pastel mexicano que es frio, ya lo probe y me paracio delicioso, es de chocolate, en la mitad trae como un flan y encima lleva arequipe y nueces me gudtaria saber esta receta creo que la llaman torta mexicana y es fria gracias. ten

Gracias por la receta, tenia mis dudas de que aqui en los estados unidos alguien tuviera la puntada de escribir las recetas mas tradicionales de nuestra cocina mexicana, otra vez gracias, fernando vivo en phoenix, az.

hola soy de veracruzy me gustaria aprender hacer pastelespero la verdad no los se hacer podrias mandarme recetas ami correo porfas si y si me podrias mandar mas recetas de comida mexicana gracias y ¡¡felicidades!!que sigas triunfando y que dios te bendiga