hola que tal tus recetas son muy ricas y eres un buen chef sabes a mi me encanta la cocina pero a veces soy muy gastalona y no alcanza mi comida que me recomiendas al respecto atte liliana de puebla., pue
DISCULPA TE ADMIRO MUCHO TUS RECETAS SON GENIALES Y YO APRENDO DE ELLAS LA VERDAD ME GUSTARIA SER CHEF POR ESO ACUDO MUCHO A TU PAGINA
porque ya no dices la palabra hay papá me encantaba
yolo es la mejor chef de todo el mundo saludos de tampico tamaulipas
me gustaría hacer tu receta pero no comprendo que es "colocar las papas previamente drenadas" quiere decir que debo pincharlas o picarlas con un tenedor para que penetre rapidamente la cocción? o debo hacer huequitos en la papa? disculpa mi novatez gracias.
muy buena tu receta, serias tan ambale de pasarme mas de estas mi papá es diabetico y aveces ya no sabemos que hacerle de comer, gracias
querido chef quisiera que me dijeras porfabor como se hace la base para la pizza
YOLO ,LA MEJOR CHEF DE LA TELEVISION , NACIONAL E INTERNACIONAL,SALUDOS CON CARIÑO ,GUAD.JAL.SOY COCO
como puedo preparar pure de papa natural
yo te doy 10+10. gracias por estas recetas ya que nos ayuda a salir de dudas sobre todo cuando nos quedamos sin pastelero panadero gracias felicidades tu amigo el chef CARLOS ARMANDO BADILLO RODRIGUEZ. chefbadillo9@yahoo.com.mx PERO SOLO UNA CRITICA CONSTRUCTIVA PONER EL EL CAFE UN POCO DE VAINILLA Y LICOR QUE SEA RON GRACIAS UNA VES MAS FELICIDADES.
me gustaria que facilitaran la pagina para ver las recetas de la chef yolo que dice por la televicion y que quiten al de solar ya que es bastante pesadito y nada gracioso ya que aqui tenemos megores personas ademas de cocina no sabe nada perdon pero es la verdad hasta pronto gracias pues me gusta mucho la cocina pero no se mucho de computacions hasta protno
muy deliciosa y sencilla si sabes mas recetas igual de sencillas te agradeceria me las pasaras soy papa soltero de tres niños y luego no se ni que hacerles gracias felicidades
mi papa utiliza limon en lugar del cuajo para cortar la leche, podrian utilizarlo en sustitucion
muchas gracias por recordarme la receta de mi abuelita conchita que vivia en mexico de . otra cosa en tu recetario puedes mandarme la receta de ensalada de papa con zanaoria y manonesa. gracias me despido una admiradora vicky.
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
esta padre yo de adulto quiciera ser chef
me gusta mucho la cocina pero siempre las recetas son muy complicadas no podrian ser mas sencillas y uno puede modificarlas sin faltarle el respeto al chef es una sujerencia
hola mi qrido amigo chef me gustaria cocinar como tu lo aces
Te faltó zanahoria y papá
lo que les queria comentar es que esta receta de camarones empanizados esta casi perfecta solo le faltan algunos detalles como calentarlos por unos minutos con espesies como la cebolla y la hoja de laurel no esta nada mal solo que lo prefiero sin laurel desues el polvo para enpanizar se puede mesclar con pimienta al gusto y ponerle nortomate o consome en polvo tambien al gusto no le pongo mucha sal al huevo vatido por que ya tiene en el empanizado el consome que es un poco salado los fries en mantequilla a fuego lento hasta que se vean doratitos y los sirves con helote desgranado cocido con mantequilla queda riquisimo los puesdes acompañar con pan tostado con mantequilla y ajo y un buen jugo de uva soy hector papa de tres nenas y me encanta hacerles comida