pierna al horno

SABES ME A SIDO MUY UTILES TUS RECETAS QUISIERA UNA RECETA DE COSTILLAS DE RES AL HORNO PORFA MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO Y TE FELICITO POR TU PAGINA SABES EL 10 MAYO HICE LA PIERNA EN ADOBO Y ME QUEDO ESPECIAL GRACIAS A TU RECETA MIL GRACIAS Y DIOS TE BENDIGA TU AMIGA LORENA MONTERREY N.L.

hola felicidades por sacar las dudas a toda persona y por tus recetas. Mi pregunta es la siguiente si quiero hacer el pastel imposible y no lo quiero meter en el horno lo puedo hacer en la estufa, en que recipente y cuanto tiempo

el baño maria, es en horno, no a fuego directo verdad?, se puede hacer en un refractario de vidrio?, y de cuantos gramos es el queso crema y de que marca es mejor para el flan, tambièn me interesa saber si das clases de pasteleria y postres, porque me gustaria tomar. saludos Lupita Mendoza

18-05-2008

gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste

hola me gusto tu receta, tambien se pueden emparnizar de huevo y meterlas al horno

16-05-2008

hola soy cruz con respecto a la receta de pechugas a la cordon blue les comento que quedan mejor si salpimientanlas pechugas de pollo las rellenan y las ponen en un refrtactario muelen chipotle adobado con crema y las bañan con esta mezcla y metanlas al horno y van a ver que rico queda..

16-05-2008

como que le falta todavia mas explicacion no entendi mucho diferenciar la pasta con el relleno cual es cual???? y el horno a cuanto???

08-05-2008

hola pues te entendi y no t. entendi como que le hace falta un poco mas d. explicacion, se puede hacer al baño maria, en caso que no tengan horno?cuanto tiempo lo dejo?mejor no hago nada verdad?

08-05-2008

solo una pregunta el horno a q temperatura ?

quisiera saber como hacer pescado relleno al horno demen una receta

osea ese flan lo puedes hacer en la olla express facilmente lo pones tapado con papel aluminio y tapas la olla y esperas a que empiece a tintinear la campanita y le bajas esperas asi 10 minutitos y lo apagas y esperas a que enfrie asi tapado sin sacarle el vapor y ya lo sacas lo dejas enfriar lo pasas al refri y ya frio lo desmoldas asi esta bien elda? ueda ricoo y economico en gasto de gas sin ocupar el horno :) saludoss a todas las que amamos la cocina :D

24-04-2008

les falto poner que se conoce en el horno en bano maria, sino no queda bueno

23-04-2008

les falto pones que se mete al horno en bano maria, si no lo hacen asi, no queda bueno.

cuanto tiempo al horno?

13-04-2008

como ba a saber una persona primerisa los pasos a seguir si nadamas pones los ingredientes no cres cuanto tiempo en el horno o se pone lo mas alto o lo mas bajo es mi opinion bay

11-04-2008

oye una pregunta se mete al horno a baño maria o asi solo quiero sabercontestenme pronto gracias.

hola tus recetas me parecen muy buenas me podrias mandar por correo recetas de pasteles faciles de preparar y de gelatinas, ya que mi hija va a cumplir un año y me gustaria hacerle uno, pero no tengo horno lo haria en molde de los que van en la parrilla. Felicidades. acau13@yahoo.com

09-04-2008

receta sencilla, clara y sale deliciosa,creo que cada cocinera debe darle tiempo de coccion a la carne, segun sea su lugar de origen, por la altura sobre el nivel del mar y el horno

03-04-2008

Esta receta podría hacerse en un horno de microndas o puede hacerse encima de la estufa? no tengo horno... Gracias !!

01-04-2008

yo tengo una duda como puedo saber o medir en mi horno los grados por que viene por 1 2 3 4 y 5 y me gustaron sus recetas se le entiende muy bien y muy faciles de hacer felicidades

25-03-2008