estoy por comenzar una aventura culinaria en cancun y nuestro restaurante va estar basado en comida tipica mexicana economica o mas bien dicho 100% casera no existe un lugar asi en cancun y vamos a tener concursos para que la gente de cancun que es totaslmente cosmopolita participe compitiendo por los primeros lugares para que su platillo sea el ganador y este en nuestra carta no olvidando que no pretendemos recetas rimbombantes sino las recetas de mama. despues de esta breve introduccion me gustaria saber si te interesa darnos recetas para el opening de nuestro restaurante y oviamente tendremos que empezar con un menu con algunos platillos para comenzar a funcionar en lo que se hacen los concursor de los estados de toda la republica se pretenden 2 playillos por estado att. mauriciohorcasitas@yahoo.com.mx
creo que tus platillos pueden ser mas sugestivos no tan simples .sin dejas de ser un buen alimento
Gracias por la receta, quiero saber que otros platillos o postre quedaria con ese platillo? Gracias
hola mi nombre es Elka y me gustaria que me enviaras todas tus recetas a mi correo por fas., ademas me encantan los pilones que agragas al final de tus platillos. por cierto el d los rollitos de atun se me paso me lo podrias enviar. muchas gracias...
VOY A INTENTAR HACERLO PUES LOS PLATOS TIPICOS DE MEXICO SON MUY AGRADABLES SOBRE TODO LOS TACOS
como puedo cocer las papas en el microhondas???? estoy muy sentida no me han enviado la receta del souflle de atun. que malas!!!! soy de culiacan sinaloa!!!!!
En cada estado del país cambian ingredientes.Ejemplo:en Sonora así es la receta,solo les falto agregar que le ponen biznaga.Mientras que en Sinaloa no se le agrega biznaga,nosotros le agregamos guayaba,pero no le agregamos cebolla y tomate (jitomate).El queso puede ser Monterrey,Chihuahua o Cotija,en Chihuahua le agregan Orejones (manzana deshidratada) gracias.
yo quiero saber que otros platillos mexicanos hay. porfavor!!!!!!!!!! y tambien su historia al igual q la preparacion
MUY BUENA ESTA SECCIÓN, PONDRÉ EN PRÁCTICA ALGUNOS DE ESTOS PLATILLOS. CARMEN
por que no ponen el origen de los platillos que ponen.
megusta mucho cosinar pero se muy pocos platillos estas resetas son riquisimas como puedo resivirlas diario en mi correo
hola soy de queretaro pero radico en carolina del norte estados unidos y estoy muy contenta de poder hacer platillos mexicanos gracias a ustedes espero encontrar mas recetas deliciosas
oye q pongan las fotos de los platillos si no como vamos a saber mas o menos como deben quedar
para ser una buena cocinera y que tu familia disfrute tus platillos,los ingredientes son. mucho AMOR,ENTREGA, DEDICACION y PACIENCIA, asi que si no tiene ninguno de estos INGREDIENTES mejor dediquese a otra cosa
bien por todos los comentarios de los paisanos q viven en e.u. q no olvidan sus tradiciones ni los sabores tipicos como yo q tengo 11 anos viviendo en e.u y sigo recordando y extranando los sabores de mi tierra gracias por lugares como estos saludos desde BALTIMORE MARYLAND PD. si tienen la receta de las tortas ahogadas y mas bien de las salsas se los agradecere
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, ahuautle con huazontle en salsa de chile pasilla, el filete de res al huauzontle, las supremas de huauzontle, etcétera; siendo las tortitas de huazontle, seguramente de influencia española, el plato más conocido: capeadas, rellenas de queso y aderezadas con caldillo de jitomate. No es difícil su preparación
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, siendo las tortitas de huazontle el plato más conocido.
estan riquicimos los platillos pero para hacer los tamales de elote como hago la masa y como le doy el punto
ME GUSTARIA QUE ME PUDIERAN ENVIAR ALGUNAS RECETAS DE POSTRES Y PLATILLOS FUERTES YA ME GUSTA BASTANTE LA COCINA ESTUBE TRABAJANDO POR 7 AÑOS EN SAN FRANCISCO CALIFORNIA GRACIAS
me extraña que siendo mujeres no sepan que cada persona prepara de difente manera sus platillos, ademas que yo sepa existen muchisimos tipos de capirotada la tradicional, capirotada de chocolate, capirotada española etc etc