bueno ayer hice un pay y me quedo muy aguado y no me quedo esponjosito parecia mas helado que otra cosa pero estaba rico tenia buen sabor pero de presentacion ninguna, espero con esta receta ya me salga bien
hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx
quisiera saber que tan diferente sale al pastel de elote normal porque este contiene harina y el otro no es puro elote sabe mas a pastel o cual es el sabor gracias.
me parece una deliciosa receta para mis niños ya que obtienen un gran sabor con la salsa inglesa desde morelos atte.sra may
querido chef quisiera que me dijeras porfabor como se hace la base para la pizza
LA VAARIEDAD DE LAS CREPAS ES INFINITA PERO EL VERDADERO SABOR ES EL QUE UNA LE PONGA YA QUE SU VARIEDAD ES CUAL SEA TU IMAGINACION PARA HACER DIVERSAS COMBINACIONES.
Hola yo quisiera que nos ayudaran a los mexicanos ya que para nosotros es dificil encontrar galletas dedos de dama se pueden sustituir con cualquier galleta sabor vainilla? o con que lo podemos sustituir o donde las podemos encontrar y respecto a el queso entiendo que es cualquier queso crema como el philadelphia nos podria servir? muchas gracias por tu ayuda.
otra receta pparecida al PIE DE LIMON: galleta marias; para el relleno solo 1 lata leche condensada, 1 lata leche evaporada, 1/2 taza jugo limon,,, se licua todo (menos las galletas) y en el molde es una capa de galletas marias, (enteras) y una capa de el relleno,, y termina con galletas,, y al refrigerador hasta que cuaje,, es mas economico (por el queso crema) y el sabor es igual,, ojala les guste,, dicen que se llama "Karlota"
YOLO ,LA MEJOR CHEF DE LA TELEVISION , NACIONAL E INTERNACIONAL,SALUDOS CON CARIÑO ,GUAD.JAL.SOY COCO
Esta muy fàcil y pràctica tu receta,ademàs de econòmica, ya la hicimos, sabroso sabor atte ney
francamente delicioso, el jugo y la ralladura de limón acentúan mucho el sabor del chocolate.... aunque me quedó ligeramente apelmazado y el tiempo de cocción se alargó a casi 50 minutos a 220° centígrados. Con todo y ese pequeño detalle un diez es lo menos que puedo darte. ¡FELICIDADES y GRACIAS!
hola me encanto que dieras tu receta del tejuino es una bebida con un sabor increible cuidate
mi novio hoy preparara los camarones a la diabla; espero q le queden ufff!!! para chuparse los dedos caio
yo te doy 10+10. gracias por estas recetas ya que nos ayuda a salir de dudas sobre todo cuando nos quedamos sin pastelero panadero gracias felicidades tu amigo el chef CARLOS ARMANDO BADILLO RODRIGUEZ. chefbadillo9@yahoo.com.mx PERO SOLO UNA CRITICA CONSTRUCTIVA PONER EL EL CAFE UN POCO DE VAINILLA Y LICOR QUE SEA RON GRACIAS UNA VES MAS FELICIDADES.
me gustaria que facilitaran la pagina para ver las recetas de la chef yolo que dice por la televicion y que quiten al de solar ya que es bastante pesadito y nada gracioso ya que aqui tenemos megores personas ademas de cocina no sabe nada perdon pero es la verdad hasta pronto gracias pues me gusta mucho la cocina pero no se mucho de computacions hasta protno
hola los camarones ha la diabla son ricos pues ha mis hijos les encantan gracias por las recetas son muy buenas pues me sacan de apuros gracias y suerte juana muniz
moria de ganas de un atole de ese sabor y tu reseta esta buenisima¡ gracias¡
Yo aplanaria la carne poniendola entre papel plastico y luego le echaria jugo de limon, sal y pimienta y queda de mejor sabor, de resto esta perfecta.
si no encuentro queso mascarpone, entonses que le pongo....... porque quiero que no se pierda el sabor
esta muy bien la receta tambien se le puede agregar piña natural y licuar todo toman un sabor delicioso. Me gustaria si alguien sabe hacer el aderezo de betabel que me lo haga llegar a mi correo por favor siiiii...gracias