Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
yo pienso que este tipo de tejuino a de estar bien bueno pero a mi me gusta mas el de mango
A toda la gente que tiene problemas de estabilidad en su vida y solo aprovecha este tipo de foros positivos para soltar su venerno les digo: x favor busquen ayuda, no sé si sepan, pero la amargura es una enfermedad... x otro lado...esta será una gran comida para mi esposo... Atenea
y que tipo de chiles debo utilizar para el huazontle..
hice tu receta pero me sale tipo budin pense que seria el pastel y abajo el flan o viceversa
Me parece estupendo este tipo de recetas sobre todo para las primerisas en cocina y aparte que somos trabajadoras y no disponemos de tanto tiempo para cocinar a detalle,gracias
me gustaria saver en que tipo de recipiente se pueden hacer mejor la gelatina para los cubitos. gracias mi correo logrolg@hotmail.com
me gustaria saver en que tipo de recipiente se pueden hacer mejor los cubitos sin que se peguen. que tal el acero inoxidable
MUCHAS GARCIAS POR LA RECETA, ADEMAS DE PRACTICA LO QUE CREO FALTO FUE ESPECIFICAR PARA LS QUE NO COCINAN MUCHO ES ... EL TIPO DE RECIPIENTE A UTILIZAR PARA FREIRLAS. SALUDOS. :)
gracias pormandarlasresetas besos de silvia
ESTOY DE ACUERDO ES OTRO TIPO DE CAPIROTADA JAJAJA PERO SI NO QUIERO HACER UNA SALSA
esta muy buena la receta pero el bicarbonato no es muy apto para este tipo de recetas puesto que ya contiene la sal si quiere obtener mas recetas de galletas para quinceañeras, bodas, bautizos etc, escribame al correo paia86@hotmail.com pidiendome las recetas de galletas finas y quiero que por favor me envie la receta del chocoflan porfavor muchas gracias y aqui esta la calificacion de su pastel
la verdad me gustan mucho las comidas mexicanas y la salsa de chile morita es una de mis favoritas y esta reseta q sacan se ve rikicimas,ygracias por este tipo de comidas
que es este tipo de capirotada? es salsa o capirotada? comparto la frace QUE CHAFA
QUE OTRO TIPO DE QUESO CREMA PUEDO SUSTITUIR? EN MIS RECETAS
la receta para decorar bombones es 1 clara de huevo 2 tazas aprox. de azucar glass 1 limon (el jugo) Bate la clara a punto de turron,incorpora poco a poco el azucar y pr ultimo el jugo de limon y pinta con colorante vegetal del color que desees
hola deli tu receta, en ves del jerez que otro licor se puede utilizar
hola me gustaria saber que tipo de recetas son las que tienes relacionadas con los dulces.
Agradeceria mucho que me pudieras dar la receta de las donas tipo pastel . Gracias.
yo te doy 10+10. gracias por estas recetas ya que nos ayuda a salir de dudas sobre todo cuando nos quedamos sin pastelero panadero gracias felicidades tu amigo el chef CARLOS ARMANDO BADILLO RODRIGUEZ. chefbadillo9@yahoo.com.mx PERO SOLO UNA CRITICA CONSTRUCTIVA PONER EL EL CAFE UN POCO DE VAINILLA Y LICOR QUE SEA RON GRACIAS UNA VES MAS FELICIDADES.