manita de rochoy

manita+de+cinta
Mechar
Introducir con una aguja mechadora tiras de tocino u otros elementos en ciertos alimentos especialmente carnes.
tornear
Técnica clásica francesa que consiste en recortar hortalizas como zanahorias, papas y nabos, en forma de pequeños barriles.
adornadas
atole mango
budare de plasticos
caldo poroto
chocolate en polvo
clam
Codornices
comida neoleonesas
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compota de manzana
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embeber
Entrecote
Palabra francesa que significa "entre las costillas". Este corte tierno de Buey o ternera se suele asar a la parrilla o saltear.
forno