semillas de amaranto

Huazontles

Lechera Nestlé

Comunicarle una sazón o sabor determinado a un alimento.

Envolver trozos de carne magros con trozos de grasa (generalmente tocino) para que la carne quede jugosa y evitar que se queme o quede seca con las altas temperaturas, resaltando y aromatizando así su sabor.