las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
CRISTIAN- FORTALEZA MI MADRE ACABA DE FALLECER Y SOLO LOS QUE PASAMOS POR ESE DOLOR SABEMOS LO QUE ES. QUE DIOS TE BENDIGA Y SIGUE ADELANTE TE ESCUCHO TODOS LOS DIAS SOY ABOGADA ESTOY EN EL MISMO EDIFICIO QUE TU. ADELANTE ELLAS YA ESTAN DESCANSANDO CON DIOS. UN FUERTE ABRAZO
muy buena receta, , , pero cual es el cremor tartaro , , aver si me lo pueda decir gracias, reciban en saludo y un fuerte abraso fercho
el valor economico de un plato de cordon bleu para 100 personas y con que se puede acompanar! espero su respuesta
la receta es muy buena yolos prepare pero le añadi un chorrito de vino tinto... rcomiendo el sangre de toro porque es mas fuerte.. y su sabir lo resalta mucho