me encanta el tejuino yo les aconsejo ya que pasaròn 3 dìas y para ya tomarlo licuo lo que tomare y le agrago nieve de limon y que delicioso, lo que no ocupare por el momento lo refrigero y me dura otros 2 ìas SI ES QUE NO ME LO ACABO ANTES MMMM....
Estoy viendo que varias personas dicen que faltó la harina... NO LLEVA HARINA... pero si los elotes están muy tiernitos se le puede agregar amaranto o avena... y así eliminamos las toxinas de las harinas.
hola me encanta su programa y pero tengo algunas dudas de como realizar la mezcla para decorar porq yo la hago con clara de huevo y azucar, las claras a punto de nieve y agrego azucar pero al momento de realizar las figurar estas no se notan porque la mezcla se pone como liquida, quisiera q me dieran una forma de como mejorar y cual es la receta de la crema de mantequilla gracias espero su respuesta en mi correo
Hola soy Susi de Cinco Saltos, Río Negro. veo el programa siempre que puedo, me encanta la onda y las recetas que hacen, los felicito, ahora le mando a xime una foto de la nieve fuera de mi casa. Abrazos a todos
el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quiere se le pone nieve de limon. eso es todo. salud.