Diccionario

El Aceite de coco es utilizado para Horneado industrial, dulces y caramelos, coberturas batidas, cremas de café no lácteas, manteca
Aceite de colza es el extraído de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa como condimento. Es de textura viscosa y color pardoscuro antes de llegar a ser refinado. En países europeos como Alemania es el principal aceite de uso alimentario utilizado para la cocina y la fabricación de comida.
El aceite de girasol es un aceite de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas del capítulo de la planta de girasol. Tiene un aroma intenso muy agradable. Es utilizado principalmente para freir, aunque también se utiliza para aderezar ensaldas.
El aceite de hígado de bacalao, es como su nombre indica aceite extraído de hígados de bacalao del Atlántico. Es un suplemento dietético. El aceite de hígado de bacalao es uno de los proveedores más eficaces de ácidos grasos omega 3
El aceite de maíz es un aceite extraído del germen de maíz. Se utiliza para freír, es uno de los ingredientes principales en la elaboración de margarinas y mayonesas. El aceite de maíz es muy utilizado ya que es muy económico y refinado tiene una alta resistencia al enranciamiento.
El Aceite de maíz es utilizado para Fritura, horneado, aliño de ensalada, margarina, manteca
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto del olivo, es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es esencialmente como aderezos de diferente ensaladas así como en alimentos conservados mediante la inmersión de los mismos en aceite de oliva: conservas de pescado (sardinas en lata, atún, mejillón, etc.), verduras, carnes (lomos en orza, chorizos, etc.), quesos. Se suelen emplear igualmente aceites aromatizados con hierbas como puede ser: romero, albahaca, etc.
El Aceite de oliva extra ligero es utilizado para Salteado, fritura, cocina, aliño de ensalada, margarina
El Aceite de oliva extra virgen es utilizado para Cocina, aliño de ensalada, margarina, aceite para mojar.
El Aceite de oliva virgen es utilizado para Cocina, aliño de ensalada, margarina
El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto del olivo, denominado oliva o aceituna. Es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es principalmente en aliños de diferente ensaladas (aceites de oliva vírgenes) así como en alimentos conservados mediante la inmersión de los mismos en aceite de oliva
El Aceite de palma es utilizado para Cocina, aderezo, aceite vegetal, manteca
El aceite de ricino se utiliza como laxante para el alivio de la constipación ocasional. También es usado como purgante.
El Aceite de salvado de arroz es utilizado para Cocción, fritura, ensaladas, aliños
El Aceite de semilla de algodón es utilizado para Margarina, manteca, aliño de ensalada, fritura industrial
El Aceite de semilla de mostaza es utilizado para Cocción, fritura, ensaladas, aliños
El Aceite de semilla de uva es utilizado para Cocina, aliño de ensalada, margarina
El Aceite de sésamo es utilizado para Cocina
El Aceite de sésamo es utilizado para Cocina, fritura
El Aceite de soja es utilizado para Cocina, aliño de ensalada, aceite vegetal, margarina, manteca