col rizada

Características
  • Categoría Vegetal
  • Nombre científico Brassica oleracea var. acephala
  • Nombre científico Brassica oleracea var. sabellica
  • Agua 90 %
  • Calcio 47 mg. / 100 gr.
  • Calorías 20 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 2.4 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 1.5 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 56 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.4 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.9 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 12 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 72 %
  • Potasio 282 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 3 gr. / 100 gr.
  • Sodio 9 mg. / 100 gr.
Otras Características