Freir en seco

Definición
  • Freír sin utilizar grasa o aceite. Este método se suele utilizar para tostar especias indias, panes planos y tortillas mexicanos.
Características
Comentarios
  • Comentarios

    muy bueno el programa m encenta todo lo q hacen .... m gusta cocinar y todas las recetas q hacen estan fabulosas .. besos carina d arroyo seco . santa fe

  • Comentarios

    quisiera saber como hago para que las tocinetas yo las llamo plasticas esas que ya vienen solo pàra poenr a freir y quedan como chitos, que hacer para que no guarden grasa y empacarlas al vacio. gracias

  • CAMARONES A LA DIABLA

    camarones a la diabla ba con chile cambray frito se licua, bien que no yebe cemillitas, si no lo quieres mui picoso lo puedes rebajar con salsa ranchera, en un sarten se pone a freir con mantequilla chile morron, cebolla, y los camarones ya cuando esten rosytas los camarones se sacan y se bañan con la salsa diabla, la salsa diabla es picosa , por eso se yaman asi

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    Cuando puse a freir los churrlos en la sarten estos explotaron y salpicaron todo de aceite hirviendo, por que sucede esto, hice la receta tal y como esta en el video

  • Cómo hacer brochetas de camaron con carne - CHUCHEMAN1 - 2009

    Sr. Chucheman, alguna receta para cocinar camaron seco, pero que no sean tortas de camaron?__ Saludos. __ Eduardo Neri Morfin. ____