MARGARINA

Definición
  • Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. Se puede hacer con una gran variedad de grasas animales o vegetales y se mezcla generalmente con leche descremada, sal y emulsionantes. Tiene menos sabor que la mantequilla, sin embargo es más blanda lo que permite manipularla mejor.
Características
  • Categoría Grasa
  • Plural Margarinas
  • Alemán Margarine
  • Francés Margarine
  • Inglés Margarine
  • Italiano Margarina
  • Portugués Margarina
  • Agua 16%
  • Calorías 750 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0.4 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 100 mg. / 100 gr.
  • Grasas 81 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 14 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 6 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 80 gr. / 100 gr.
  • Índice glucémico 0
  • Proteínas 0.6 gr. / 100 gr.
  • Vitaminas A
  • Wikidata Q4287
Otras Características
Comentarios
  • PASTA DE HOJALDRE

    Quiesiera saber si la harina a utilizar el suave o fuerte y que tipo de mantequilla tengo entendido que es margarina hojaldre, quiero que me saquen de dudas, gracias por su ayuda

  • PASTELTRES LECHES

    creo que le falta margarina, mantequilla o algún tipo de grasa como aceite no??

  • DONAS

    esta demaciado sencilla, me gustaria que llevara margarina y leche.. gracias.

  • TORTA DE ELOTE

    te doy otra receta de la misma modificada 2 tazas de granos de elote, una lechera, 4 huevos, 1 cda grande de maicene 1 cda grande de royal, 100 gramos de mantequilla o margarina, todo se muele, y se vierte en un molde , se hornea a 180 grados aprox. 30 minutos, sale esquisita atentamente cosmonova

    , 24-09-2008
  • PAY DE LIMON

    estas chava Ingredientes: -1 pakete de galletas marias -1 barra de Margarina o mantekilla -1 lata de Leche condensada (la lechera) -1 pakete grande de keso crema -El jugo de 6 limones PreparaciOn: -Muele las galletas y mezclalas con la margarina hasta formar una pasta con la ke cubriras un molde circular (resistente al calor) Hornea la pasta hasta ke luzca doradita. Deja enfriar. -Bate el keso crema, la leche condensada y el jugo de los limones. Vacia esta mezcla en el molde y metelo al congelador hasta ke este firme. Sirve y disfruta..mmm!!

    , 22-05-2008