PATÉ

Definición
  • Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino.
  • Un rico relleno de carne, ave, pescados y mariscos y/o verduras, horneado en pasta generalmente Brisse, o en un molde o plato.
Características
Otras Características
Comentarios
  • Comentarios

    Hola, solo quiero enviar una respuesta para quien preguntaba sobre un platillo hecho con marlin y chile morron, seguro habla del PATE DE MARLIN (lleva marlin, chile morron, chile chipotle, queso crema o queso filadelfia y es todo.. no es un aderezo se puede usar de botana se come con galletas salada... espero sea la receta que buscabas

  • PASTEL DE CARNE

    hola soy de Mexico quisiera saber donde se consigue el pate picante aqui en mexico te agradeceria tu respuesta, se me antoja preparar este platillo pero no se donde conseguir el pate picante... gracial

  • BOTANA DE QUESOS

    felicidadaes me encntan sus recetas y quisiera me mandaras la receta del pate con queso philadelfia y nuez es para poner al centro de la mesa como botana. pero me urge pues mi evento es el sabado 21 de marzo

  • PASTEL DE CARNE

    que es el pate donde se consigue no se

  • PIERNA EN ADOBO

    hola: gracias por recestas son muy utiles, podrias darme alguna receta para pate frio.

    15-06-2008