semola refinada

Definición
  • La sémola refinada es la harina gruesa que conserva trozos del cereal, es refinada porque se quita el germen y el salvado, la sémola puede obtenerse de cereales como trigo duro, avena, arroz, maíz y legumbres como garbanzo, lenteja o chicharo. Se utiliza en platillos de medio oriente donde destaca el cuscus y en la elaboración de pastas.
Características
  • Categoría Cereal
  • Índice glucémico 60
Comentarios
  • Comentarios

    Hola como les va gente linda, todos los dias los veo x tele. - Me podrian mandar la receta de ñoquis de sémola. soy diabética tipo 2(dos)es algo liviano para mi. gracias, Magda de Gualeguay

  • GELATINA MOSAICO

    ESA TIPA TAN REFINADA QUE SE LLAMA MARIAQX EL NOMBRE SE DEBERIA DE CAMBIAR YA QUE ES MAS NACO QUE NADA

  • PAY DE QUESO

    donde puedo encontrar la semola de trigo ami negro se lo quiero hacer de postre se escucha muy rico

  • PAY DE QUESO

    disculpa soy de puebla mi pregunta que es semola de trigo, se unen los dos avena y la semola.

    20-04-2008