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Tortillas de Harina

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Ingredientes
CantidadIngrediente
3 1/2 tazas
2 cditas
1 cdita
1/2 tazas
3/4 taza
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Preparación
  1. Mezcle la , y sal en un tazón .
  2. Con la de los incorpore la hasta que quede completamente unida.
  3. Gradualmente agregue el hasta que la mezcla se despegue del tazón y forme una bola.
  4. Siga amasando hasta que no se le pegue en las manos, y forme bolitas del tamaño de su gusto.
  5. Destienda las con un rodillo, y ponga a cocer sobre un comal bien caliente, dando solamente un máximo de 3 volteadas.
  6. ** Disfrutenlas!!

por: 11/01/2007

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poner en un buol un huevo junto a la azuca poner a calentar a la leche gunto con el colorante (7gotitas) o limon integrar todo poner 1 taza 1/2 de harina revolver si no te gusta el color poner mas colorante o cacao luego poner en el microondas por 10...

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2 Tazas de Harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de polvo para hornear (Royal), 2 cucharadas de manteca inca o media barrita de mantequilla, 1 Taza de agua hierviendo o leche, 1/2 Taza de Hojuelas de papa Indaho Supremo o 2 yema de huevo. Calificacion: 10
Chicas les voy a compartir mi receta tal y cual las hago yo... la preparacion es la misma que esta al rubro.... espero que si les ayude mucho la comparto porque creo que aqui esta el secreto de una tortilla suave, blandita y rica. TORTILLA DE ARINA 14 2 Tazas de Harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear (Royal) 2 cucharadas de manteca inca o media barrita de mantequilla 1 Taza de agua hierviendo o leche 1/2 Taza de Hojuelas de papa Indaho Supremo o 2 yema de huevo. Calificacion: 10
marcialeen pues seria error de dedoooooooo pero yo si le puse una yema de huevo y no se me pegaron en el comal como antes ni quedaron duras como antes yo si te agradesco que compartas este secretito tan escondidito que se tenia porque yo jamas habia escuchado que se le podia agregar una yema de huevo... eso si a muchas gente yo observaba que sus tortillas eran muy blanditas nada tiesas y muy sabrosas... y quizas es porque le agregan la yema del huevo, en vez de agua leche , y en vez de manteca inca o de cerdo le ponen mantequilla.... yo estoy felizzzzzzzzzzzzzzzz porque porfin encuentro el modo de una buena presentacion de mis tortillas en mi mesa y no tortillas tiesas que me decian eran tostadas.... gracias , gracias , gracias marcialeen. Calificacion: 10
Chicas estuve leyendo la receta y que creen que me fui a ser tortillas tal y como menciona, le agregue una yema de huevo y me quedaron super blanditas , ricas y suavecitas.... a y se inflaron... yo solo experimente con una taza de arina, 1/2 cucharadita de royal, 1/2 de sal, 1 cda de manteca o mantequilla y leche la necesaria... y siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii quedaron tal y como yo queria...... salieron 5 tortillas. Calificacion: 10
Cuantos huevos ? y aca en Honduras se acostumbra hacerla con leche de coco, quisiera que me dijeran como Calificacion: 10
Digame en sus ingredientes cuando señalan los huevos para ser incorporadas sus yemas en la elaboración de las tortillas de harina Calificacion: 8
Jaja!! Yo creo que soy yo la que mas se ha reido al re- leer la receta. Disculpen mi HORROR al escribir yemas de huevo, es obvio que no fue error ortografico, solo fue un lapsus mental que tuve. Gracias por todos sus comentarios!!! Calificacion: 10
Marcialeen, no dejes de enviarnos recetas, esta en particular es una de mis favoritas, tambien el tepache que mandaste. Calificacion: 10
en las instrucciones para las tortillas de harina, cometieron un error al decir que se mesclan los ingredientes con la llema de los huevos tendrias que decir la llema de los dedos. (perdon, no sabia que ya otros habian notado el error. Gracias de cualquier forma. Calificacion: 10
Super facil y deliciosas, sobre todo no se me hizo complicado con las medidas. Soy fanatica de la cocina. Martha Calificacion: 10
u- t- a no me habia reido tanto en mucho tiempo. yo creo q como hace 25 primaveras. estoy molesto con mi esposa y la verdad esto me alegro el dia. g r a c i a s. Calificacion: 10
esta parece una pagina de chistes me he reido de sus bobos comentarios, pero traten de ubicarse cualquiera comete un error, ponganse a cocinar y menos chisme y gracias por la receta Calificacion: 10
De que se trata esta pagina, me la he pasado riendo de los comentarios en vez de aprender recteas. jajjajaj Calificacion: 10
muy importante es que se deje reposar la masa de harina para que fermenten los sabores y no salgan duras. Atte Refu Calificacion: 10
Todo bien , nada mas al llegar hasta las llemas de los huevos , ahi se rompio el encanto. ricas recetas pero la edicion , confunde a las personas que no estan muy familiarizadas con la cocia y que realmente le hechan ganas para aprender a cocinar. mas recetas originales , con chiles , granos , carnes , verdolagas, acelgas etc. muy rico todo Calificacion: 10
Gracias. , por la receta. , yo no se porque a mi no me salen. , por eso opte comprarlas. , mi mama decia que era como apaleaba con el rodillo. porque aun con la misma masa que ella preparaba a mi me salian duras. algun consejo. Saludos y nuevamente gracias por su receta. Calificacion: 10
yo ni me habia dado cuenta del error hasta que no vi los comentarios... los que hacen los comentarios tontos no han de saber ni freir un huevo Calificacion: 10
y cuantos huevos?? en que sección de los ingredientes los incluiste?? Calificacion: 10
acá en mi tierra, (méxico), se preparan las tortillas de harina con medio kilo de harina, un cuarto de kilo de manteca vegetal, una cucharadita de sal y una cucharadita de polvos para hornear... pero es muy importante a la hora de incorporar el agua, que ésta esté lo más caliente que se pueda tolerar al amasar... de lo contrario no quedan bien las tortillas Calificacion: 10
muchas gracias, muy buena la receta de htortillas pero no llevan azúcar? Calificacion: 10
enlña preparacion de tortillas de harina se utilisa margarnina Calificacion: 10
La receta es buena yo hice tortillas de harina por mas de 30 anos, hasta que declare mi independencia y ahora las compro echas y claro que se pueden hacer pequenas y gorditas para rellenar, y tambien de azucar, son muy buenas con frijoles refritos con chorizo, asi se comen en Monterrey, bueno eso la gente vieja como yo. Ah!!! las tortillas se extiende con el rodillo no se "destienden" saludos Myrna Calificacion: 9
cuales yemas, de cuales huevos. Calificacion: 8
hola es el verdadero colmo creo yo que es entendible ke si la receta no menciona huevos entonces por que no poner a trabajar el cerebro y pensar que es con la yema de los dedos a todos los pelados no deberian de molestarse en escribir sus tonterias y a las ke no saben cocinar es solo un pokito de criterio en fin la receta es muy buena Calificacion: 10
Me podria informar si las gorditas de harina que se habren y se rellenan de asado o de chorizo con papas o machaca, pero que son mas pequeñas como de 12cms. se pueden hacer con la misma receta de las tortillas de harina, por favor informeme. Gracias. Calificacion: 10
gracias por su receta uds. noaga caso a los comentarios tontos. Calificacion: 10
errorrrrr, es con la yema de los dedos ( D E D O S ) y no con las yemas de los huevos, jajaja las maquinas electricas para tortillas de harina, las pueden comprar en las refaccionarias, donde venden clavos, tornillos, lamparas, alambres, etc.... tambien ahi venden tortillera para masa maiz (estas son manuales).... saluditosss Calificacion: 10
no me sale la mezcla, creo que es cuestión de practicar su receta. Me falta como prensarlas, se que hay prensas electricas chicas tipo sartén, sabe donde se consiguen? Calificacion: 10
Hola soy brasilera y vivo en Uruguay con mi esposo y nos gusta mucho su comida, por eso gracias por la receta ya que no sabia como hacer las tortillas para unos ricos tacos. Felicitaciones. Calificacion: 10
Estoy intentando en hacer las tortillas de harin pero no me salen ya que no se esponjan tal ves es por que estamos a nivel del mar(lerdo de tejada, veracruz)que debo hacer. gracias de antemano. Calificacion: 10
gracias por la receta estoll viviendo en la indi y no ay nada parecido pero creo que esto si lo puedo preparar aqui aunque me va a costar trabajo encontrar manteca. Calificacion: 10
el agua normal o tibia¡¡¡¡¡¡¡ Calificacion: 9
como que con la yema de los huevos¡¡¡¡¡¡¡¡estoy confundida Calificacion: 8
hoy la prepararé para mi esposo y mi nene gracias por compartir su receta Calificacion: 10
gracias por su intencion, perdone las otras opiniones son gente sin educacion. soy chef y la felicito por querer ayudar a la gente. Calificacion: 10
como las weas la cagaaa de tacos re culiados, me salieron emorroides al terminar de comer esa cochinada Calificacion: 10
me salieron deliciosas muchisisisimas GRACIAS!! Calificacion: 10
gracias nos has salvado Calificacion: 10
ay caray... mis huevos no tienen yemas :s son redonditos como le ago jejeje Calificacion: 10
La receta tiene un error ortografico. No es la yema de los huevos sino se mezcla con la yema de los dedos. Calificacion: 10
si hago medio kilo de arina que medidade hingredientes le puedo poner ala harina Calificacion: 10
estan todos confundidos esta receta no lleva yama de huevos!!! Calificacion: 10
Gracias por la receta, se mira un poco falcil pero haber que sale..... Calificacion: 10
Cual yema de los huevos!!!!, si no hay huevos en la receta!!!! no sera yema de los DEDOS??? jijijijiiji Calificacion: 10
Lo que más me ha costado es agregar la manteca con los huevos. Me parece una contorsión innecesaria. Calificacion: 10
Por favor corríjan donde dice : con la yema de los huevos, debe decir con la yema de los dedos. Alfonso López. Monterrey Mex. Calificacion: 10
esta super aver si las se acer que como no soy tan cosinera aver si me salen gracias por la receta y son yema de los dedos no, yema delos huevos Calificacion: 8
Con la yema de los huevos? o de los dedos? Calificacion: 10
me akabo de casar ii le dije a mi marido k sabia hacer las tortillas de harina y vi tu receta para poder hacerlas y me salvaste la vida ¡¡¡fui!!! Calificacion: 10
hola, soy mexicana y vivo en brazil. extrano las tortillas muchisimo y voy a tratar para ver si me salen. me consegui la tortillera electrica y la voy a estrenar con tu receta Calificacion: 10
quiero saber como se hacen gorditas de azucar? Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 20
  • Receta: Tortillas de Harina
  • Accesos: 41664
  • Comentarios: 58
  • Calificación: 9.83
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