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Gelatina de Cafe

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1/2 LITRO
1/2 TAZA
1/2 SOBRE ANIS
1/2 SOBRE VAINILLA
1/2 LITRO
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Preparación
  1. PREPARE EL A SU GUSTO EN TERA NORMAL.
  2. DISUELVA LA DE EN EL CALIENTE.
  3. PONGA EN UN MOLDE CON CAPACIDAD DE UN LITRO HASTA CUBRIR LA MITAD DEL MOLDE.
  4. REFRIGERE Y DEJE CUAJAR LA (UNA HORA APROX).
  5. PREPARE CON AYUDA DE UNA TERA ITALIANA UN .
  6. CALIENTE LA SIN QUE HIERVA Y MEZCLE CON EL .
  7. VIERTA LA Y DISUELVA.
  8. DEJE ENFRIAR LA SIN QUE LLEGUE A CUAJAR.
  9. UNA VEZ FRIA VIERTA SOBRE LA ANTERIOR HASTA COMPLETAR LA CAPACIDAD DEL MOLDE.
  10. REFRIGERE NUEVAMENTE HASTA QUE AMBAS S TENGAN LA CONSISTENCIA DESEADA.
  11. DESMOLDE LA Y SIRVA.

por: 18/07/2007

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Comentarios
hola Calificacion: 10
OYE COMO LE AGO PARA MANDAR MIS RECETAS Calificacion: 10
GRACIAS.. Calificacion: 10
esto suena muy rico espero muy prontoacerlo gracias Calificacion: 10
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas, aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto. Calificacion: 10
hola alguien podria decirme la receta del pollo alpastor gracias Calificacion: 10

Comentarios

Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 15
  • Receta: Gelatina de Cafe
  • Accesos: 40411
  • Comentarios: 6
  • Calificación: 10.00
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