BUENISIMO, ME GUSTARIA LA RECETA CASERA DE VAINILLA, GRACIAS
nececito hacer un pastel de vainilla para 350 perosnas me pueden dar medidas se los agradecere. gracias
GELATINA CO ROMPOPE EN MEDIO. SE PREPRARA PRIMERO LA DE JEREZ UNA VEZ QUE YA CUAJO SE AGREGE LA DE VAINILLA YA FRIA Y LE PUEDES AGREGAR EL ROMPOPE EN ESE MOMENTO O ANTES DE AGREGAR LA GELATINA, NO SE MEZCLAN YA QUE AL PARECER PESA LAS EL ROMPOPE POR ELLO SE QUEDA ABAJO DE LA GELATINA DE VAINILLA AUN SIN QUE HAYA CUAJADO. SALUDOS
Me encanta comer cosas dulces pero con fruta porque siento que la fruta es un alimento importante y este pastel me ha encantado, además de que es un clásico para las fiestas. Yo había visto una receta de pastel de durazno que me pareció extraordinaria en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/delicioso- pastel- de- durazno, la cual se hacía con bizcochuelo de vainilla, te dan la receta de la crema pastelera y algunos otros tips para que quede más rica. Hasta se me antojo hacer un pastel de durazno!! :)
PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!