ENFRIJOLADAS

Información
  • Título: ENFRIJOLADAS
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 0
  • Calificación: 9.5 en 4 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. EN DOS CUCHARADAS DE MANTECA SE ACITRONA LA CEBOLLA, FINAMENTE PICADA; SE AÑADE EL CHORIZO Y SE FRIE BIEN. SE RETIRA Y SE ESCURRE.
  2. A LA MANTECA SOBRANTE SE AGREGA EL FRIJOL MOLIDO Y SE DEJA COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE UN POCO, REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
  3. APARTE, EN SUFICIENTE MANTECA, SE FRIEN LIGERAMENTE LAS TORTILLAS. SE ESCURREN BIEN Y SE BAÑAN EN EL FRIJOL. SE LES PONE EL CHORIZO, SE ENROLLAN Y SE COLOCAN SOBRE UN PLATON. ENCIMA SE LES VIERTE EL FRIJOL SOBRANTE; SE ESPOLVOREAN CON EL QUESO. SE ADORNAN CON LECHUGA, SI SE DESEA, Y SE SIRVEN CALIENTES.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • los felicito por las exelentes recetas desde las mas censillas hasta las mas elaboradas y exquisitas me an servido de mucho grasias.

  • gracias por la receta, mi esposo siempre me habìa pedido las enfrijoladas, pero no sabia como hacerlas...todos los dias me doy a la tarea de imprimir 2 o 3 recetas de las que se me hacen màs faciles y ricas.. gracias.

  • siempre he queridi saber como se hasen las enfrijoladas, y con esta reseta que mire manana mismo las preparo, gracias.

    , 19-01-2007
  • Esta receta suena muy rica, nunca he hecho enfrijoladas, suena facil tambien.