CHILATE

Información
  • Título: CHILATE
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 60 Minutos
  • Porciones: 6
Ingredientes
Elaboración
  1. Poner a remojar durante 8 horas el arroz con la canela y el cacao.
  2. Moler la mezcla anterior hasta que quede una pasta, usar un molino preferentemente.
  3. Con ayuda de una manta de cielo colar la pasta con agua.
  4. Endulzar con el piloncillo previamente disuelto en agua.
  5. Servir en un vaso con hielos desde una altura de 50 cm. para que haga espuma.
Información nutricional
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