Rosca de Reyes ? Tiny Tany
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Título: Rosca de Reyes ? Tiny Tany
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Autor:
Tiny Tany
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Compartan esta deliciosa tradición en familia para cerrar este Guadalupe-Reyes
Para una rosca mediana necesitan:
-250g de harina
-60g de azúcar
-1 huevo+ 1 yema
-2g de sal
-60g de mantequilla
-50ml de leche
- 6g de levadura en polvo ( 1/2 sobre de tradipan)
-Ralladura de 1 naranja
-Frutos secos como higo, arándanos, cerezas, nueces,etc.
-Ate de colores
-100g de manteca vegetal + 100g de azúcar glass para la pasta dulce.
-1 huevo para barnizar