azucar blanca

Precaliente el horno a 220 °C, 10 minutos antes. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida junto con el polvo de hornear, agregar la leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde previamente engrasado y enharinado. Hornear por espacio de media hora. Checar. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar al

1-EN 2 TAZAS DE LECHE MEZCLAR EL AZUCAR, LA MAIZENA Y LA SAL. PONEMOS A CALENTAR A FUEGO LENTO. 2-BATIMOS LAS YEMAS DE HUEVO CON LA 1/2 TAZA DE LECHE QUE RECERVAMOS, COLAMOS Y LA PONEMOS EM LA MAIZENA ANTES QUE CUAJE, BATIMOS ASTA QUE TERMINE LA MAIZENA DE COSERCE. 3- SACAMOS DEL FUEGO, LE PONEMOS LAS 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y LA VAINILLA. NOTA: LA PUEDES USAR PARA RELLENAR EMPANADA QUEDAN MUY

Colocar el azúcar en una olla, Cubrir con agua Llevar al fuego y cocinar hasta que el almíbar tome punto de hilo. Aparte. Batir en un bol las yemas y agregar, poco a poco, el almíbar hirviendo sin dejar de batir. Cuando esté frío, añadir la mantequilla cortada en trozos. Opcionalmente perfumar con el licor. Llevar al refrigerador hasta

1.En un tazon mezcla las harinas, el azucar, el royal, el bicarbonato y la sal. 2.Aparte, bate los huevos, mantequilla y la crema. 3.Añade la mezcla de harina poco a poco y sigue batiendo. 4.Vierte las nueces y el pure, bate hasta integrar todos los ingredientes. 5.Vierte en un molde para panque engrasado y enharinado, hornea hasta que al introducir el palillo, este salga

Mueles las galletas y las revuelves con la mantequilla hasta formar la pasta para la concha del pay. Licuas las yemas, la leche condensada y el jugo de limon La pasta de galletas se pone sobre el molde bien formada, y echas la mezcla. Bate las claras a punto de turron con el azucar y decora el pay. Hornea por 15 min. despues refrigera hasta que este helado o el frio de tu preferencia , ah y no sabe para nada a huevo

BATE LA MANTEQUILLA CON LA MANTECA CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESPONJE. MUELE LAS ALMENDRAS CON LA LECHE, LAS YEMAS, LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, LA VAINILLA Y EL POLVO PARA HORNEAR. INTEGRA SIN DEJA DE BATIR LAS HARINAS DE FORMA ALTERNADA Y REVUELVE MUY BIEN PARA QUE INCOPOREN. RELLENA CON LA PREPARACIÓN ANTERIOR LAS HOJAS DE MAÍZ Y CIERRA LOS TAMALES. CUECE EN UNA VAPORERA ALREDEDOR DE 50 MINUTOS O HASTA QUE EL TAMAL SE DESPEGUE FÁCILMENTE DE LA

Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono

HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA MAICENA CON MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA QUITAR TODOS LOS GRUMOS. UNA VEZ QUE COMIENCE A HERVIR EL AGUA, AGREGA LA MAICENA Y MUEVE CON UNA PALITA O CUCHARA DE MADERA. AGREGA EL ROMPOPE Y EL AZUCAR. DEJA HERVIR POR 20 MIN., MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE. SIRVELO

CORTA EL TALLO A LAS CEBOLLITAS Y PELALAS. COLOCALAS EN UNA CACEROLA PROFUNDA JUNTO CON LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LAS SAL. CORTA UN CIRCULO DE PAPEL ENCERADO DEL DIAMETRO DE LA CACEROLA Y HAZLE HOYITOS PARA QUE SALGA EL VAPOR. COLOCALO SOBRE LAS CEBOLLITAS Y COCINA A FUEGO ALTO, MOVIENDO LA CACEROLA EN FORMA CONSTANTE. CUANDO SE ESTEN FRIENDO, TAPA LA CACEROLA, BAJA EL FUEGO Y COCINA DURANTE 20 MINUTOS

Calentar el agua con el alpiste, la canela y el azúcar. Cocer durante 30 minutos. Quitar la canela y volver a añadirla triturada. Colar y obtener el líquido. Cocer el líquido e incorporar la harina tamizada. Mover continuamente para evitar grumos. Cocer 30 minutos más a fuego medio y mover a intervalos de cada 5 minutos. Servir frío o caliente a su

SE ACREMA LA MANTEQUILLACON EL HUEVO EL AZUCAR Y LA VAINILLA SE LE AGREGAN LOS INGREDIENTES SECOS Y SERNIDOS Y SE AMASA HASTA OBTENER UNA MESCLA SUAVE QUE NO SE PEGUE EN LOS DEDOS. SE HACEN BOLITAS Y CON AYUDA DEL DEDO INDICE SE LE HACE UN HUECO EN EL CENTRO SE LE AGREGA LAS PASAS POR SE COLOCAN EN UNA BANDEJA ENMANTECADA Y LUEGO ENARINADA CADA UNA A SU DEBIDA DISTANCIA PARA QUE NO SE PEGUEN. SE LLEVAN A UN HORNO A 125g. POR 10 A 12 MIN. (NOTA) NUNCA SE DEBE DEJA PASAR DE COLOR NI DESPEGAR DE LA BANDEJA

En una cacerola verter el agua y el chilacayote, dejar que se ablande. Retirar del fuego y enjuagar con agua fría, reservar. Vertir el azúcar en un recipiente e incorporar agua hasta cubrir; hervir durante diez minutos con las hojas de higuera. Incorporar los trozos de chilacayote, dejar hervir hasta que la miel se consuma. Dejar enfriar y servir.

CALENTAR EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA QUE SE DISUELVA Y TOME COLOR CARAMELO, LADEANDO PARA CUBRIR BIEN LAS PAREDES. DEJAR ENFRIAR. LICUAR LA LECHE CONDENSADA CON LA LECHE EVAPORADA Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. VACIAR LA MEZCLA EN LA FANERA, TAPAR CON PAPEL ALUMINIO OPRIMIENDO LAS ORILLAS. COCER SOBRE LA ESTUFA 1 HORA O EN LA OLLA EXPRES DURANTE 20 MINUTOS, AMBOS A BAÑO MARIA. DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y

CALIENTA EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA QUE SE DISUELVA Y TOME COLOR CARAMELO, LADEANDO PARA CUBRIR BIEN LAS PAREDES. DEJAR ENFRIAR. LICUA LA LECHE CONDENSADA CON LA LECHE EVAPORADA Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. VACIA EN LA FLANERA Y TAPA CON PAPEL ALUMINIO OPRIMIENDO LAS ORILAS. CUECE SOBRE LA ESTUFA 1 HORA O EN LA OLLA EXPRES DURANTE 20 MINUTOS, AMBOS A BAÑO MARIA. DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y

COCEMOS LA CARNE CON POCA SAL,AJO Y CEBOLLA.APARTE LICUAMOS EN PARTES IGUALES EL JUGO DE NARANJA Y CALDO DONDE COCIMOS LA CARNE EL ACHIOTE,Y EL CONSOME.LA CARNE YA COCIDA SE DORA EN POCO ACEITE PARA LUEGO AGREGAR LO LICUADO DEPENDE EL GUSTO YO LE AGREGO UN TOQUE DE AZUCAR DEJAMOS AL FUEGO 20MIN.A FUEGO LENTO.ACOMPAÑAMOS CON LECHUGA PICADITA Y CEBOLLA CURTIDA.RAPIDA SENCILLA Y SABROSA SE LOS GARANTIZO PROVECHO

SE PRECALIENTA EL HORNO A 350*F.SE PONE EL AZUCAR EN UNA OLLA HASTA QUE SE DERRITA, NO MUCHO TIEMPO PORQUE SE HACE AMARGO EL CARAMELO,Y SE PONE EN UN MOLDE. SE LICUAN LOS HEVOS, LA LECHE LA MANTEQUILLA Y EL ELOTE Y SE VACIA AL MOLDE. SE METE AL HORNO POR APROX. 45 MIN. O HASTA Q AL METER UN PALILLO ESTE SALGA LIMPIO. SE PUEDE CAMBIAR EL ELOTE DE LATA POR UNOS 3 ELOTES FRESCOS PERO LA TEXTURA VA A SER UN POCO COMO DE

revolver una taza de azucar la canela molida (no en polvo si no molerla en la licuadora 2 piezas o sea 2 trocitos)el royal,los huevos,y 250 gramos de mantequilla...bien batido todo, luego d emanera envolvente poner poco a poco la harina cernida,cuando ya este todo revuelto agrgar la leche, a modo que la pasta no quede ni chiclosa ni dura si no manejable, la leche puede ser un vaso o mas segun como se vea, moldear (salen como 30 pays chicos o si se quiere 3 o 4 grandes segun la presentacion q elija) moldear en moldes de aluminio a modo de que no les quede aire o sea q queden bien pegados en el molde... la piña se corta en trozos, el corazon de la piña se muele con 2 tazas de azucar o mas segun se quiera la mermelada, para esto ya pusimos a hervir poquita agua con la raja de canela y el limos cortado en rebanaditas, al hervir sacar la canela y el limon, no deje q hierva mucho para que no se evapore el te de canela, agreguele la piña que licuo y los trozos, que hierva y disolver la maizena en agua, agregarla poco a poco a la piña que hierva poquito sin dejar d emover y que espese... dejar enfriar, pongale la mermelada a los moldes (la mermelada asi se prepara con la fruta que quiera, fresas, manzana, etc.) y hornee 180 grados aprox...y chequelos que no se le quemen, ok... puede servirlos recien horneados, calientitos o frios si quiere meterlos al congelador un rato...espero les guste...mandar comentarios a pollito_1281@hotmail.com

Quita las cascaras a los platanos y ponlos a cocer en las 2 tazas de agua, durante 10 minutos, posteriormente dejalos enfriar. En el agua fria hidrata la grenetina. Calienta la leche con el azucar, cuando suelte el hervor agrega la grenetina hidratada. Licua los platanos con la leche evaporada y la crema. Integra los platanos licuados a la grenetina hidratada con un batidor de globo. Vierte en un molde y refrigera hasta que quede

Procedimiento: Mezcla los 3 plátanos con la 1/4 taza de crema,2 huevos, 1/4 taza de azúcar norena, sal al gusto,1 taza de avena tostada y canela al gusto. Forma tortitas y fríe en aceite Capullo hasta que doren ligeramente. Salsa: Licua 1 taza de queso cottage,1/3 taza de miel y 2 cucharadas de vanilla. Para servir, coloca las tortitas vierte la salsa y decora con almendras tostadas.

Mezclar el agua con el azúcar. Cocinar y pasar el caramelo a moldes refractarios. Hervir la leche y dejar enfriar. Disolver las yemas de huevo con un poco de la leche. Unir con la ralladura, las yemas y las claras batidas a punto de nieve. Mezclar todo bien. Poner en los moldes refractarios individuales con caramelo. Cocinar 30 minutos a baño María en horno moderado hasta