pastel de vainilla

BATE LA MANTEQUILLA CON LA MANTECA CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESPONJE. MUELE LAS ALMENDRAS CON LA LECHE, LAS YEMAS, LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, LA VAINILLA Y EL POLVO PARA HORNEAR. INTEGRA SIN DEJA DE BATIR LAS HARINAS DE FORMA ALTERNADA Y REVUELVE MUY BIEN PARA QUE INCOPOREN. RELLENA CON LA PREPARACIÓN ANTERIOR LAS HOJAS DE MAÍZ Y CIERRA LOS TAMALES. CUECE EN UNA VAPORERA ALREDEDOR DE 50 MINUTOS O HASTA QUE EL TAMAL SE DESPEGUE FÁCILMENTE DE LA

Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono

Precaliente el horno a 220 °C, 10 minutos antes. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida junto con el polvo de hornear, agregar la leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde previamente engrasado y enharinado. Hornear por espacio de media hora. Checar. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar al

SE ACREMA LA MANTEQUILLACON EL HUEVO EL AZUCAR Y LA VAINILLA SE LE AGREGAN LOS INGREDIENTES SECOS Y SERNIDOS Y SE AMASA HASTA OBTENER UNA MESCLA SUAVE QUE NO SE PEGUE EN LOS DEDOS. SE HACEN BOLITAS Y CON AYUDA DEL DEDO INDICE SE LE HACE UN HUECO EN EL CENTRO SE LE AGREGA LAS PASAS POR SE COLOCAN EN UNA BANDEJA ENMANTECADA Y LUEGO ENARINADA CADA UNA A SU DEBIDA DISTANCIA PARA QUE NO SE PEGUEN. SE LLEVAN A UN HORNO A 125g. POR 10 A 12 MIN. (NOTA) NUNCA SE DEBE DEJA PASAR DE COLOR NI DESPEGAR DE LA BANDEJA

CALIENTA EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA QUE SE DISUELVA Y TOME COLOR CARAMELO, LADEANDO PARA CUBRIR BIEN LAS PAREDES. DEJAR ENFRIAR. LICUA LA LECHE CONDENSADA CON LA LECHE EVAPORADA Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. VACIA EN LA FLANERA Y TAPA CON PAPEL ALUMINIO OPRIMIENDO LAS ORILAS. CUECE SOBRE LA ESTUFA 1 HORA O EN LA OLLA EXPRES DURANTE 20 MINUTOS, AMBOS A BAÑO MARIA. DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y

1_LICUAR EL ELOTE,AGREGA LA HARINA , ALTERNANDO CON LA MANTEQUILLA,Y LOS HUEVOS, 2-AGREGA LA LECHE CONDENSADA Y EL POLVO DE HORNEAR,BATE TODO MUY BIEN ... 3-ENGRASAY ENHARINA UN MOLDE VACIA LA MEZCLA.. 4- PON EL HORNO DURANTE 45 MINUTOS A 250*CY A LOS 45 MINUTOS SE LE METE LA PUNTA DEL CUCHILLO SI SALE LIMPIO ESTA COCIDO, SE SACA DEL MOLDE EL PASTEL SE DEJA ENFRIAR Y A COMER CUANDO YA ESTA COCIDO Y FRIO........

PRECALIENTE EL HORNO A 180°C. EN UN TAZON MEZCLE LA CREMA DE CHILE POBLANO LA LECHE Y LA CREMA HASTA QUE ESTEN INCORPORADAS. CALIENTE EL ACEITE Y SOFRIA LIGERAMENTE LAS TORTILLAS. EN UN MOLDE PARA HORNO COLOQUE UNA CAPA DE 6 TORTILLAS, CUBRA CON 1/3 DE LA MEZCLA ANTERIOR Y 1/2 DE LA FALDA DE CERDO. REPITA HASTA TERMINAR LAS TORTILLAS Y CUBRA CON EL QUESO. HORNEE POR 15 MINUTOS O HASTA QUE EL QUESO ESTE

en una licuadora se pone la leche y la lechera y la sal y los limones se esprimen despues se licua asta k cuaje despues se pone en un molde un poco de mescla despues se pone una capa de galletas despues se vuelve aponer la mescla y y se pone otra capa de galetas asi sigues astak te acaves las calleta y la mescla y depues arriva la adornas a tu gust o con la fruta y lugo se refijera despues lo comes a tu custo esta delisioso y menos complicado

Colocar en el procesador el requesón, el jugo de limón, la esencia de vainilla y el azúcar. Procesar hasta homogeneizar. Con la maquina en funcionamiento, añadir los huevos y la canela. Procesar 1 minuto mas. Pasar a un bowl. Unir con la crema y las pasas. Verter en un molde desmontable de 23 cm/9in, engrasado y enharinado. >Hornear 1 hora o hasta que este cocida. Dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar. Dejar enfriar. Justo antes de servir, nevar con azúcar

En un recipiente hondo mezclar todos los ingredientes secos, escepto el azúcar, previamente cernidos. Licuar todo el resto de ingredientes, incluyendo el azúcar. Unir 1 y 2 y mezclarlos con una cuchara de madera o una espátula, haciendo movimientos envolventes, hasta que no quede grumos. (no hay que preocuparse, la preparación queda semilíquida) Colocar la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado. Llevar al horno, a 350ºF o a 180ºC.; o en su defecto, hasta que al pinchar con un palillo, éste salga

EN UN TAZON HONDO, MEZCLA LA HARINA, EL AZUCAR, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. EN OTRO RECIPIENTE MEZCLA BIEN LAS YEMAS, LA MANTEQUILLA, LA LECHE Y LA VAINILLA. APARTE MEZCLA LA MANZANA CON EL JUGO DE LIMON Y LA CASCARA DE NUEZ. INTEGRA A LA MASA ANTERIOR. EN UN RECIPIENTE BATE LAS CLARA A PUNTO DE TURRON Y MEZCLA CON TODO LO DEMAS. COLOCA UNA PORCION DE LA MEZCLA EN CADA SECCION DE LA WAFLERA, PREVIAMENTE CALENTADA Y ENGRASADA CON MANTEQUILLA. DEJA COCER HASTA QUE ESTEN

RESERVA 1 TAZA DE LECHE DE VACA. COLOCA EN UN CAZO EL RESTO DE LAS LECHES CON EL AZUCAR Y LA CANELA Y LLEVALAS AL FUEGO. APARTE REVUELVE LA MAICENA CON EL BICARBONATO Y DISUELVELA EN LA LECHE QUE RESERVASTE. AÑADE ESTA MEZCLA A LECHE QUE ESTA HIRVIENDO, AÑADE TAMBIEN LA HIJA DE HIGUERA. DEJA HERVIR MOVIENDO CONSTANTE Y FUERTEMENTE CON UNA PALA DE MADERA HASTA QUE ESPESE. SACA DEL FUEGO. AÑADE LA VAINILLA. SIGUE BATIENDO HASTA QUE EL DULCE SE ENFRIE

en un recipiente revolvemos la carne con las verduras,jamon,huevo,y el consome con el tocino lo ponemos en un refractario o molde para panque eso nos va servir para que no se pegue la carne y al voltear quede de adorno ya que lo pusimos ponemos ahi la carne preparada previamente y la cubrimos con aluminio y la metemos al horno precalentado por unos 20 minutos y le quitamos el aluminio y lo dejamos en el horno como una hora o hasta que salga sego un palillo y lo volteamos para que dore el tocino y BUEN

Batir los huevos junto con el ázucar, sin espesar, agregarle la cocoa junto con la harina, sin cernir. Enseguida añadir la mantequilla con la vainilla y por ùltimo los demàs ingredientes. Todo mezclado hasta integrar. Se bate con espàtula a mano, sin batidora. Verter en un molde cuadrado de 30x30, engrasado y enharinado Hornear durante 15 a 20 minutos. La masa debe tener una apariencia hùmeda todavia, y separada de los bordes, apagar el horno en este momento y dejar enfriar. Cortar en 9 pedazos iguales, y decorar con azucar glass al gusto y una mitad de

EN UN MOLDE FORRADO CON PAPEL ALUMINIO Y ENGRASADO CON MANTEQUILLA, ACOMODA UNA CAPA DE QUESO MANCHEGO EN REBANADAS. APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMARLA Y MEZCLA LOS DEMAS QUESOS. VACIA LA MITAD DE ESTA MEZCLA Y ACOMODA LAS NUECES. COLOCA OTRA CAPA DE QUESO EN REBANADAS, OTRA CAPA DE LA MEZCLA DE QUESOS Y LAS NUECES. METE AL REFRIGERADOR 1 HORA Y SIRVE FRIO EN

PON A HERVIR EL AGUA CON LA SAL Y LA MANTEQUILLA Y CUANDO FORME ESPUMA RETIRALA DEL FUEGO. AGREGA LA HARINA POCO A POCO SIN DEJAR DE MOVER PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS. AGREGA LA ESENCIA DE VAINILLA Y DEJA REPOSAR PARA QUE SE ENFRIE UN POCO. COLOCA LA MASA EN UNA DUYA. CALIENTA SUFICIENTE ACEITE (QUE PRACTICAMENTE CUBRA EL GROSOR DEL CHURRO)EN UNA SARTEN, Y HAZ LOS CHURROS CON LA DUYA SOBRE LA SARTEN, FRIELOS HASTA QUE ESTEN DORADOS. SACALOS Y PONLOS A ESCURRIR SOBRE UNA SERVILLETA O PAPEL ABSORBENTE. EN UN PLATO REVUELCALOS SOBRE

PON A HERVIR EL AGUA CON LA SAL Y LA MANTEQUILLA Y CUANDO FORME ESPUMA RETIRALA DEL FUEGO. AGREGA LA HARINA POCO A POCO SIN DEJAR DE MOVER PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS. AGREGA LA ESENCIA DE VAINILLA Y DEJA REPOSAR PARA QUE SE ENFRIE UN POCO. COLOCA LA MASA EN UNA DUYA. CALIENTA SUFICIENTE ACEITE (QUE PRACTICAMENTE CUBRA EL GROSOR DEL CHURRO)EN UNA SARTEN, Y HAZ LOS CHURROS CON LA DUYA SOBRE LA SARTEN, FRIELOS HASTA QUE ESTEN DORADOS. SACALOS Y PONLOS A ESCURRIR SOBRE UNA SERVILLETA O PAPEL ABSORBENTE. EN UN PLATO REVUELCALOS SOBRE AZUCAR.

SUAVICE LOS QUESOS CREMA CON LA LECHE Y SAZONE CON EL JUGO CONCENTRADO Y CON UNA CUCHARADA DE CONSOME EN POLVO. EN UN RECIPIENTE GRANDE, PONGA LA CARNE, AGREGUE EL HUEVO, LA CEBOLLA, EL AJO, EL PATE Y LAS ZANAHORIA, MEZCLE MUY BIEN, SAZONE CON EL RESTO DEL CONSOME EN POLVO, INCORPORE LA MITAD DEL QUESO CREMA QUE SUAVIZO Y MEZCLE BIEN. EN UN REFRACTARIO PREVIAMENTE ENGRASADO CON MARGARINA VACIE LA CARNE Y HORNEE A 190ºC POR 40 MIN. APROX. O HASTA QUE ESTE COCIDA. AL SERVIR BAÑE CON EL QUESO CREMA RESTANTE. ADORNE CON EL PEREJIL

Poner en un recipiente la fécula de maíz, la harina y el polvo para hornear. Batir las yemas y las claras hasta que estén espumosas. Agregar a las harinas y la mezcla anterior. Añadir la vainilla, la mantequilla y el aguardiente. Amasar hasta obtener una masa firme y elástica. Extender y cortar en discos. colocar los discos en una charola engrasada y enharinada. Introducir en el horno precalentado a 180 grados centigrados durante 25 minutos. Desprender de la charola y dejar enfriar. Unir los discos con dulce de leche en forma de emparedado. Pasarlos por coco rallado, haciedolos rodar por los lados. Espolvorear con azúcar

batir el azucar con la mantequilla hasta que este cremosa, agregar los huevos uno a uno e ir batiendo, agregar la harina cernida, el polvo para hornear y la nuezmoscada y seguir batiendo; en una licuadora batir los bananos en el medio litro de leche y agregar a la mezcla anterior seguir batiendo y agregar la esencia de vainilla. Verter toda esta mezcla en un molde para hornear con capacidad para dos libras a temperatura 200 grados centigrados por espacio de 40 minutos o cuando al introducir un cuchillo en la torta este salga