pimienta roja

se lavan las pechugas y se aplanan se les pone sal de ajo. pimienta y sal se pone el sarten con el aceite de oliva. de pones a freir y luego se licua loa champiñones con la lechera y se le pone la harina para espesar junto con el cubito de caldo de pollo. cuando doraron las pechegas se le agrega toda la mezcla que licuo.se dejan hervir duarnte 4 minutos se sirven con un pure de

SE REMOJA DURANTE MEDIA HORA EL TRIGO Y SE ESCURRE SE MEZCLA CON LA CARNE, LA SAL, LA PIMIENTA,LAS HOJAS DE YERBABUENA FINAMENTE PICADAS, LA CEBOLLA FINAMENTE PICADA Y LOS 2 HUEVOS SE AMASA Y SE HACEN TORTITAS DEL TAMAÑO DE UNA GALLETA MARIA Y MEDIO CM DE GROSOR, SE PASAN POR ACEITE HIRVIENDO HASTA DORARSE, DESPUES DE SIRVEN CON LA CEBOLLA EN JULIANA EN JUGO DE LIMON Y CHILE HABANERO Y UNA CUCHARADITA DE SAL

Sazona el pollo con pimienta y sal de ajo,frie con un poco de aceite, mientras se esta Friendo agrega el ajo picado,después la verdura picada, la salsa taquera, la salsa mexicana Y deja cocer un poco mas. Sirve en unas tostadas o si lo prefiere puede hacerse tacos ponle encima queso blanco Sopero y media crema.

CORTA LAS VERDURAS EN CUADRITOS REGULARES. EL CAMOTE Y LAS CALABAZAS COCINALOS EN AGUA CALIENTE Y SAL POR APROX. 10 MIN. EL RESTO DE LA VERDURAS FRIELAS EN EL ACEITE DE OLIVA POR 5 MINUTOS, MOVIENDO CONSTANTEMENTE, SAZONA CON SAL Y RESERVA. PON A COCER LA PASTA SEGUN INDICA EL PAQUETE, POR LO REGULAR 10 O 15 MIN A PARTIR DE AGUA HIRVIENDO. ESCURRE LA PASTA. INCORPORA LAS VERDURAS, ESPOLVOREA CON ALBAHACA Y PIMIENTA Y

Ase los chiles, quite la piel y semillas. Ponga la sal, pimienta, ajo, laurel, cebolla en rebanadas, oregano y agua en una sartén pequeña y hierva. Deje enfriar y agregue el vinagre. Cuele el líquido y viértalo sobre los chiles. Déjelos reposar en el refrigerador hasta el día siguiente. Revuelva el atún y la cebolla picada y rellene los chiles. Adórnelos con catsup. Rinde 2

Corta los pimientos a la mitad, a lo largo; retira las semillas y el tallo; sazona con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega la papa; sofríela hasta que comience a dorar. Añade la nuez, las pasitas y el perejil, rectifica la sazón y revuelve para que se integren. Retira del fuego y rellena los pimientos; acomódalos en un molde y hornea, en horno precalentado, de 15 a 20 minutos a

COCINAR EL PURE, TOCINO Y LOS PIMIENTOS EN UNA SARTEN A FUEGO MEDIO Y SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA. AGREGAR LOS HUEVOS MEZCLANDO RAPIDAMENTE HASTA QUE ESPESEN. DEJAR ENFRIAR E INCORPORAR EL PAN MOLIDO Y EL QUESO. REFRIGERAR POR 2 HORAS. FORMAR BOLITAS CON LA MEZCLA ANTERIOR, PASAR POR HARINA Y FREIR. COLOCAR LAS BOLITAS SOBRE PAPEL ABSORBENTE. SERVIR ACOMPAÑADAS DE MAYONESA O SALSA

en una cazuela fria el tocino en trozos y retirelo en esa misma grasa fria los ajos luego la cebolla agregue las zanahorias,los champinones y los elotitos sasone bien agrege el pollo y el tocino,pimienta y el oregano desmenusadito y agrege caldo de pollo donde se cocio la pechuga al gusto deje que yerva y listo acompane con arroz

Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados. Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta. Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos. Servir caliente en cazuela de

se lava muy bien el lomo se le asen unos abujeros al lomo con un cuchillo y se le introduce almendras pasas y pimienta se pone a dorar,ya que esta dorado, se le agrega el jugo de naranja, la coca cola, el jitomate partido en trozos, la cebolla en trozos, y los chiles anchos lavados, a que se cuesa ya que esta cocido, se saca el lomo se parte en rebanadas y se sirve con el caldo.

calentar el aceite en un sarten amplio con ajo finamente picado finamente incorporar la pierna y muslo de pollo y dorar lo mejor posible sasonar con sal y pimienta incorporar las salsas(inglesa,maggi,soya/ agegar el jugo de limon,y agregar el azucar mascabado para cristalisar el pollo y dejar sazonar salpicar de cilantro al servir no lo dejes enfriar acompanar cor arroz blanco

en un molcajete,se muele el ajo,pimienta y sal,y se revuelve con la mostaza.con esto untamos muy bien el pollo,lo acomodamos en un molde o refractario,y encima le ponemos trocitos de mantequilla y las papitas,ya cuando este a medio cocer el pollo se le pone encima el repollo ya picado,y los chiles, hasta que dore promedio tarda una hora horneando, acompaña con arroz blanco espero y te guste ,buen

una hora antes de cocinar remojamos el trigo luego de remojado se le escurre el agua luego le agregamos la carne, yebabuena,cebolla picada,los huevos,la sal y la pimienta revolviendo bien los ingredientes procedemos a formar tortitas las cuales hechamos a freir por los 2 lados y las escurrimos el exceso de aceite.picamos la cebolla morada finamente la desflemamos y agregamos el vinagre,sal y chile habanero al gusto y con esto se acompanan

ENMANTEQUILLA UN REFRACTARIO RECTANGULAR GRANDE. SANCOCHA LAS PAPAS, NABOS, ZANAHORIAS Y COLECITAS, DURANTE 15 MINUTOS. RETIRA, ESCURRE Y COLOCALAS EN EL REFRACTARIO, JUNTO CON LAS CASTAÑAS Y LOS ECHALOTES. SAZONA CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. PRECALIENTA EL HORNO A 200°C. CALIENTA LA MANTEQUILLA, VIERTE LENTAMENTE SOBRE LOS VEGETALES Y COLOCA EN EL HORNO, DURANTE 15-20 MINUTOS, O HASTA QUE ESTEN DORADOS. SIRVE

PARTE LOS CHAYOTES POR LA MITAD Y PONLOS A COCER EN AGUA. SACALES LA PULPA Y RESERVA LA CASCARA. EN UNA SARTEN SE FRIE LA CEBOLLA SE AGREGA EL JITOMATE PICADO Y LA PULPA DEL CHAYOTE, DEJA QUE SE SEQUE UN POCO. SAZONA CON SAL Y PIMIENTA Y AGREGA LA CREMA. REVUELVE BIEN Y APAGA EL FUEGO. RELLENA LOS CHAYOTES Y ESPOLVOREA CON BASTANTE QUESO RALLADO, METELOS AL HORNO A TEMPERATURA SUAVE, A GRATINAR APROX. 5

sasone el pollo con pimienta y sal de ajo y frie con un poco de mantequilla, cuando dore agrega los chiles y los champiñones, deja cocer un poco y agrega la pasta. aparte licúa la crema,el queso crema,el ajo y el consome en polvo. agrega esta crema a la pasta, y los granos de elote y listo. puede servirse frio o caliente.

MEZCLA EN UN RECIPIENTE INCORPORA LA CARNE CON LOS HUEVOS, CEBOLLA, PEREJIL, HOJUELAS DE MAIZ, SAL, PIMIENTA, SALSA INGLESA Y LECHE EVAPORADA; REVUELVE BIEN TODO A QUE QUEDE SUAVE EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO PARA HORNO, SE UNTA DE MANTEQUILLA Y SE FORRA EL FONDO CON EL TOCINO CRUDO, VACIA LA CARNE SE CUBRE CON LA CATSUP Y SE LE ESPOLVOREA UN POCO DE LAS HOJUELAS DE MAIZ, SE METE AL HORNODURANTE 30 MIN.

PRECALIENTA EL HORNO A 200°C MEZCLA LA CARNE CON EL PAN, CON 1 1/2 DE CUCHARADAS DE CONSOME, LA LECHE EVAPORADA, EL HUEVO, LA CEBOLLA Y LA PIMIENTA INCORPORANDO BIEN. EXTIENDE LA CARNE EN UNA CHAROLA PARA PIZZA PREVIAMENTE ENGRASADA Y ENHARINADA. APARTE, CON EL ACEITE CALIENTE SOFRIE, EL AJO Y EL JITOMATE, SAZONA CON 1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO. DISTRIBUYE SOBRE LA CARNE EL JITOMATE, EL PIMIENTO, LOS CHAMPIÑONES, LAS ACEITUNAS Y EL QUESO. HORNEA 55

Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir. Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar los pulpitos por espacio de diez minutos. Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente. Si espesa demasiado aligerar con un poco de agua fría durante la cocción. Servir caliente en cazuela de

ROCIA LAS MANZANAS CON JUGO DE LIMON. COLOCA EN UNA ENSALADERA LA LECHUGA, LA MANZANA, EL QUESO AZUL Y AGREGA UN POCO DE SAL Y PIMIENTA. **PARA EL ADEREZO: EN UN TAZON MEZCLA LOS CHALOTES Y LA MOSTAZA, AÑADE LOS VINAGRES Y LOS ACEITES, INTEGRA TODO. SALPIMENTA AL GUSTO. TAPA EL RECIPIENTE Y REFRIGERA HASTA QUE VAYAS A SERVIRLA. AÑADE EL ADEREZO SIN BATIR Y ROCIA CON LAS