queso blanco diet

EN UN TAZON MEZCLA LA CREMA DE QUESO Y LA LECHE (2 TAZAS O MENOS DEPENDIENDO QUE TAN ESPESA ESTE LA CREMA). DEJE APARTE. REBANE LAS PAPAS. EN UN MOLDE PARA HORNO COLOQUE UNA CAPA DE PAPAS, UNA DE JAMON Y UNA DE CREMA, REPITA DOS VECES MAS. CUBRA CON EL QUESO MANCHEGO Y HORNEE A 180°C DURANTE 15 MINUTOS O HASTA QUE EL QUESO ESTE

**PARA LA SOPA: MEZCLA EL JUGO DE TOMATE, 20 GRAMOS DE QUESO, SALSA INGLESA, LECHE EN POLVO Y AGUA, EN UNA CACEROLA Y COCINA A FUEGO LENTO REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA. **PARA LAS ALBONDIGAS: HAZ MIGAS EL PAN EN LA LICUADORA. MEZCLA LAS MIGAS EN UN RECIPIENTE CON EL HUEVO, LOS 10 GRAMOS DE QUESO, SAL Y PIMIENTA, REVUELVE BIEN. VIERTE ESTA MEZCLA POR CUCHARADAS EN LA SOPA CALIENTE. LUGO COCINA A FUEGO LENTO DURANTE 10

PON EN EL FUEGO UN LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR. HIDRATA LA GRENETINA EN MEDIA TAZA DE AGUA. CUANDO EL AGUA CON AZUCAR HIERVA, RETIRA DEL FUEGO E INCORPORA LA GRENETINA; DEJALA UNOS MINUTOS Y DISUELVELA PERFECTAMENTE. DEJALA ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y AÑADE EL VINO BLANCO. VIERTE EN UN MOLDE PREVIAMENTE MOJADO Y REFRIGERADO, LLEGANDO A UN CENTIMETRO DE LIQUIDO. REFRIGERA Y DEJA CUAJAR. ADORNA CON TRES RODAJAS DE JITOMATE CHERRY Y BAÑALOS CON GELATINA PARA QUE QUEDEN FIJOS. DEJA CUAJAR. EL LIQUIDO RESTANTE DIVIDELO EN TRES PARTES. VIERTE UNA TERCERA PARTE EN EL MOLDE. CUANDO SE CUAJE AGREGA EL PEPINO MEZCLADO CON EL APIO Y UN POCO DE LIQUIDO PARA QUE LA MEZCLA QUEDE BIEN DISTRIBUIDA. VUELVE A REFRIGERAR Y AGREGA LA SEGUNDA PARTE DEL LIQUIDO. REPITE LA OPERACION CON LA MANZANA Y VUELVE A BAÑAR, DE LA MISMA MANERA QUE LAS ANTERIORES, INCORPORANDO EL RESTO DEL LIQUIDO. DEJA REFRIGERAR DURANTE TRES HORAS.DESMOLDA SOBRE UN PLATON. MEZCLA EL QUESO COTTAGE CON EL CEBOLLIN Y LAS NUECES, SALPIMENTA AL GUSTO Y ADORNA CON ESTA MEZCLA EL PLATON ALREDEDOR DE LA

LICUA EL QUESO ROQUEFORT CON LA LECHE, LA CREMA Y LA PIZCA DE CONSOME HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA CREMOSA.

EN UN SARTÉN PONGA A FREIR CON MANTEQUILLA LOS FLORETES DE BRÓCOLI. YA QUE SE HAYAN DESCONGELADO BIEN SE DEJA AL FUEGO UN MINUTO; LUEGO PÓNGALO EN UN MOLDE. APARTE, CALIENTE EN UN RECIPIENTE LA LECHE Y AGREGUE EL QUESO HASTA QUE QUEDE FLOJO. PRESIONE LAS PAPAS EN SU BOLSA HASTA QUE SE HAGAN POLVO Y ESPOLVOREELAS EN EL QUESO. VACÍE ESTA MEZCLA SOBRE EL BRÓCOLI Y HORNEE DURANTE 5

se lleva al molino el arroz con la rajita de canela el queso salpresado previamente dejados en agua un dia antes, y cuando ya tenemos la mezcla le echamos la crema y margarita derretida, huevos polvo de hornear, el queso crema, azucar al gusto. El horno debe ser previamente calentado, y untar con margarina la lata donde se va a hornear la quesadilla. LA LATA Y LOS BORDES DEBE IR BIEN

Cortar por la mitad los bolillos. Untar cada mitad con frijoles. Poner una capa de queso. Hornear hasta gratinar el queso. Servir caliente. Aderezar con salsa pico de

DEBERAS PREPARAR PRIMERO EL PAN: SOBRE LA MESA DE TRABAJO, MEZCLA LA HARINA, SAL Y LEVADURA, FORMA UN VOLCAN Y VIERTELE EL AGUA TIBIA, DESPUES EL ACEITE Y UNE BIEN, CON LAS MANOS, FORMANDO UN BOLLO DE MASA SUAVE. COLOCALO EN UN TAZON, LIGERAMENTE ENMANTECADO, TAPA CON UN PLASTICO Y LUEGO UNA SERVILLETA ENCIMA, DEJA REPOSAR HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN. CUANDO HAYA ESPONJADO, APLASTALO Y AMASA DURANTE 5 MINUTOS, LUEGO FORMA UN PAN REDONDO Y COLOCALO EN UN MOLDE DESARMABLE REDONDO DE 22 CM. DE DIAMETRO, ENMANTECADO Y ENHARINADO. DEJALO REPOSAR NUEVAMENTE HASTA QUE VUELVA A ESPONJAR. BARNIZA CON ACEITE, ESPOLVOREA CON EL AJONJOLI Y HORNEA A 190°C DURANTE 30 MINUTOS O HASTA QUE ESTE COCIDO Y LA SUPERFICIE DORADA. RETIRA DEL HORNO, DEJA REPOSAR POR 5 MINUTOS Y DESMOLDA, DEJANDOLO ENFRIAR. **RELLENO No. 1: DISUELVE LA HARINA EN LA LECHE Y COLOCA SOBRE FUEGO SUAVE HASTA QUE ALCANCE EL PUNTO DE EBULLICION DEJA HERVIR POR 2 MINUTOS, AGREGA EL VINO BLANCO Y EL QUESO HIERVE POR 1 MINUTO MAS SIN DEJAR DE REVOLVER, HASTA QUE EL QUESO ESTE COMPLETAMENTE DERRETIDO. RETIRA DEL FUEGO Y SAZONA CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. **RELLENO No. 2: DISUELVE LA HARINA EN LA LECHE Y CALIENTALA A PUNTO DE EBULLICION DEJA HERVIR POR 2 MINUTOS Y AGREGA EL QUESO MOZARELLA Y EL PARMESANO SIN DEJAR DE REVOLVER. RETIRA DEL FUEGO. AGREGA LAS ACEITUNAS Y MORRONES, MEZCLANDO SUAVEMENTE. SAZONA CON SAL Y PIMIENTA Y DEJA ENFRIAR. REBANA EL PAN EN TRES PARTES Y RELLENA LA PARTE INFERIOR CON EL RELLENO DE ACEITUNAS Y MORRON. LA SUPERIOR CON LA DE QUESO Y VINO. EMPAREJA LOS COSTADOS, DEJA REPOSAR POR 2 HORAS AL TIEMPO. SIRVELO CORTADO EN

se pone a hervir la coliflor entera,que la cubra el agua,se le pone sal y cuando empiece a hervir se le agrega el vinagre blanco,esto por 5 min.en un sarten se pone la barrita de mantequilla,cuando esta derrita se le agrega la harina,revolviendo bien,luego el pure de tomate,pimienta y la leche poco a poco,hasta formar una salsa espesa como atole,ponle sal al gusto.engrasa el refractario con mantequilla,pon ahi la coliflor ya escurrida y cubrela con la salsa por todos lados,luego cubre con las rebanadas de queso y mete al horno hasta que gratine. y a

UN DIA ANTES LIMPIE EL PAVO Y UNTELO MUY BIEN POR DENTRO Y POR FUERA, CON UNA PASTA HECHA DE AJO, LIMON, SAL Y PIMIENTA DISUELTO EN UN POCO DE ACEITE. INYECTELE VINO BLANCO (PUEDE SUBSTITUIRLO POR RON) Y BASTANTE LECHE PARA QUE SE ABLANDE. DEJELO REPOSAR TODA LA NOCHE. PREPARE EL RELLENO FRIENDO EN UN POCO DE ACEITE EL TOCINO, JAMON, CEBOLLA Y LA CARNE MOLIDA. AGREGUE LAS SEMILLAS Y LA CIRUELAS PASAS PICADAS, LAS PASITAS ENTERAS Y LAS MANZANAS PELADAS Y PICADAS QUE SE AGREGAN AL FINAL. SAZONE CON SAL Y PIMIENTA Y AGREGUE UN POCO DE VINO BLANCO Y JEREZ AL GUSTO. COCINE BIEN Y RETIRE DEL FUEGO. RELLENE EL PAVO CON EL PICADILLO Y COSA LOS HUECOS DEL PAVO CON HILO. COLOQUE EN UNA BANDEJA PARA HORNEAR Y TAPE CON PAPEL ALUMINIO. META AL HORNO A 250° APROX. UNA HORA POR CADA KILO, AL FINA DE LA COCCION DESTAPE EL PAVO PARA QUE SE DORE. VIGILE QUE NO LE FALTE HUMEDAD Y BAÑELO CON VINO BLANCO Y

COLOCA EL QUESO EN UNA REJILLA Y EL AZUCAR EN UNA OLLA MEDIANA. HUMEDECE EL AZUCAR CON TRES CUCHARADAS DE AGUA Y AÑADE EL VINAGRE. PON LA MEZCLA A FUEGO SUAVE, SIN MOVER. EN CUANTO EL CARAMELO COMIENCE A TOMAR UN COLOR AMBAR RETIRA DEL FUEGO Y VIERTE INMEDIATAMENTE SOBRE EL QUESO Y DEJA QUE ESCURRA. COLOCA EN LA PARTE SUPERIOR LAS ALMENDRAS. SIRVE SOBRE PAN CORTADO SUAVE O TOSTADO O GALLETAS

SAZONE LAS PECHUGAS CON SAL Y PIMIENTA. RELLENELAS CON EL JAMON Y EL QUESO, PASELAS POR LA HARINA, POR EL HUEVO, Y POR ULTIMO POR EL PAN MOLIDO. FRIALAS EN UN SARTEN CON ACEITE BIEN CALIENTE A FUEGO SUAVE HASTA QUE QUEDEN BIEN COCIDAS Y DORADAS. APARTELAS. EN UNA OLLA CON MANTEQUILLA CALIENTE, MEZCLE LA CREMA DE QUESO CON LA LECHE (1 TAZA O MENOS DEPENDIENDO QUE TAN ESPESA ESTE LA CREMA)Y LA PIMIENTA. CALIENTELA DURANTE 5 MINUTOS. BAÑE LAS PECHUGAS CON LA SALSA DE

LICUA LA LECHE, EL PAN Y LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE SUAVE. VIERTE EN UN RECIPIENTE Y AGREGA EL QUESO. VIERTE POR CUCHARADAS EN UNA SARTEN CALIENTE DE TEFLON. ESPOLVOREA CADA HOT CAKE CON UN POCO DE SAL. DALE

se cocen los chayotes ya cocidos se parten por la mitad y se les saca la pulpa aparte se revuelve la pulpa con el queso rallado y se rellena las cascara y se meten al horno normal o alectrico hasta que se dore el queso al estar se le pone las 2 aceitunas que seren los pasajeros de c/u y el queso amarillo doblado en triangulo con el palillo al centro como su mastil con vela y en un plato se acomoda la lechuga como el mar o puedes ser tu imaginacion para crear el mar y los pasajeros tus hijos se los comeran y disfrutaran ya lo

Retirar la carne de las pinzas y la cola y reservar. Corter la langosta por la mitad a lo largo. Retirar la carne de la cabeza y reservar. Cortar la carne que reservó en trozos. Colocar la carne nuevamente en los caparazones. Derritir la mantequilla en un sarten grande. Agregar el echalote hasta que ablande. Agregar el caldo de pescado, el vino blanco y la crema. Hervir hasta reducir a la mitad. Condimentar con la mostaza, el jugo de limón y el perejil. Salpimentar. Precalentar el horno a 180 grados. Colocar los caparazones rellenos en una charola para hornear. Bañar con la reducción previamente elaborada. Cubrir con el queso parmesano. Hornear hasta

BATA LAS YEMAS DE HUEVO Y 1/2 TAZA DE AZUCAR HASTA QUE ESTEN PALIDAS Y ESPUMOSAS. AGREGUE EL LICOR Y EL QUESO MASCARPONE. DEJE APARTE. EN OTRO TAZON, BATA LAS CLARAS DE HUEVO CON UN BATIDOR DE ALAMBRE LIMPIO HASTA QUE FORMEN PICOS. AGRUEGUE LAS CLARAS BATIDAS A LA MEZCLA DE QUESO CON UNA ESPATULA DE CAUCHO, MEZCLANDO SUAVEMENTE, HASTA QUE LA MEZCLA ESTE LISA. DEJE APARTE. DISUELVA EL AZUCAR RESTANTE EN EL CAFE. REMOJE 12 DEDOS DE DAMA EN EL CAFE Y COLOQUELOS EN EL FONDO DE UNA FUENDE DE 23 CM. DE DIAMETRO. ESPARZA LA MITAD DE LA MEZCLA DE QUESO MASCARPONE SOBRE LOS DEDOS DE DAMA. REMOJE LAS GALLETAS RESTANTES EN EL CAFE. COLOQUELAS SOBRE LA MEZCLA DE QUESO Y ESPARZALES ENCIMA DE LA MEZCLA DE QUESO RESTANTE. CON UN COLADOR, CIERNA LA COCOA SOBRE EL TIRAMISU Y REFRIGERE 24 HORAS ANTES DE

EN UN MOLDE FORRADO CON PAPEL ALUMINIO Y ENGRASADO CON MANTEQUILLA, ACOMODA UNA CAPA DE QUESO MANCHEGO EN REBANADAS. APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMARLA Y MEZCLA LOS DEMAS QUESOS. VACIA LA MITAD DE ESTA MEZCLA Y ACOMODA LAS NUECES. COLOCA OTRA CAPA DE QUESO EN REBANADAS, OTRA CAPA DE LA MEZCLA DE QUESOS Y LAS NUECES. METE AL REFRIGERADOR 1 HORA Y SIRVE FRIO EN

Se ablanda el queso con la crema de leche, hasta que quede una pasta suave; se le incorporan los chiles jalapeños licuados con un poco del caldo de los mismos, y se sazona con sal y pimienta al gusto. Se sirve untado en galletas

PON A COCER LAS PAPAS, CUANDO ESTEN COCIDAS PELALAS, CORTALAS Y LICUALAS JUNTO CON EL QUESO, UN PEDAZO DE CEBOLLA Y LA MANTEQUILLA, CON ESTA PASTA SE HACEN BOLITAS Y SE DEJAN REPOSAR POR UNA HORA. MUELE EL JITOMATE CON AJO Y CEBOLLA Y CALIENTA LA MANTEQUILLA PARA FREIR EN EN ELLA EL JITOMATE. INCORPORA EL CALDO, SAZONA CON SAL Y PIMINETA Y DEJA HERVIR. CUANDO EL HERVOR SEA FUERTE AÑADE LAS BOLITAS DE PAPA Y QUESO. DEJA HERVIR OTROS 10 MIN.

Mezcla el queso con el paté, forma una barra grande de ésta mezcla. Refrigera 2 horas. Espolvorea el perejil sobre la pasta y acomoda los cuadritos de pimiento para adornar. Sirve con galletas